Bosman Browar Szczecin

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Browar Bosman
Warzelnia w Browarze Bosman
Warzelnia w Browarze Bosman
Carlsberg Polska S.A. Oddział Browar Bosman
Siedziba Szczecin
 Polska
Rok założenia 1845
Właściciel Carlsberg Polska S.A.
Marki Bosman, Volt, Piast, Okocim, Książ, Vip, Kasztelan
Dane adresowe
Adres: Chmielewskiego 16
70-028 Szczecin
Strona internetowa
Położenie na mapie Szczecina
Mapa lokalizacyjna Szczecina
Browar Bosman
Browar Bosman
Położenie na mapie województwa zachodniopomorskiego
Mapa lokalizacyjna województwa zachodniopomorskiego
Browar Bosman
Browar Bosman
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Browar Bosman
Browar Bosman
Ziemia53°24′17″N 14°31′57″E/53,404722 14,532500

Browar Bosmanbrowar w Szczecinie wchodzący w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska SA.

Historia[edytuj]

 Osobny artykuł: Bohrisch Brauerei AG.

Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru Bohrisch Brauerei AG przez władze polskie 24 października 1945, straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Centralnego Zarządu Przemysłu Fermentacyjnego w Bydgoszczy pod nazwą Państwowe Browary w Szczecinie.[1] W skład przedsiębiorstwa wchodziły dawny browar Bohrisch, prawie całkowicie zniszczony browar Bergschloß i browar Eysium. Produkcję wznowiono 12 stycznia 1946, kiedy uwarzono pierwszą po wojnie warkę lekkiego piwa o zawartości ekstraktu 8,3%. Do końca miesiąca w browarze uwarzono łącznie 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu 1951 browar znalazł się w nowo utworzonych Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych, a klika lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem 1960 a 1969 szczecińskie piwo było eksportowane do krajów bloku wschodniego. Produkowane tutaj Piwo Bałtyckie zostało nagrodzone w 1964 na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z Baltoną piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec lat 80. roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl.

W 1974 roku rozpoczęto budowę Wytwórni Pepsi-Coli, którą uruchomiono 7 lipca 1975 roku[2]. Był to jeden z dwóch zakładów w kraju (obok Polmosu Kraków), który rozpoczął franczyzową produkcję tego napoju.

Współczesność[edytuj]

W 1992 przedsiębiorstwo państwowe zostało przekształcone w jednoosobową spółkę skarbu państwa Bosman Browar Szczecin SA W spółkę zainwestowała niemiecka grupa producentów piwa Bitburger Brauerei. Od 2001 browar stał się częścią grupy Carlsberg Okocim S.A. (przemianowana w 2004 na Carlsberg Polska). 29 grudnia 2005 browar ustanowił rekord rocznej produkcji piwa na poziomie 1 mln hl[3].

Produkowane marki piwa[edytuj]

  • Bosman Full – piwo jasne pełne typu lager, alk. 5,7% obj., ekstr. 12,0% wag.
W październiku 2008 piwo zdobyło złoty medal na Otwartym Konkursie Piw w Krakowie organizowanym przez magazyn branżowy Agro Przemysł[3]
  • Bosman Specjal – piwo jasne pełne typu pilsner, alk. 6,6% obj., ekstr. 14,0% wag.
  • Bosman niepasteryzowany – piwo jasne pełne, niepasteryzowane
  • Volt – marka piwa produkowana przez Bosman Browar Szczecin S.A. należący do grupy piwowarskiej Carlsberg Polska, dystrybuowane na terenie całego kraju.

Historia marki piwa[edytuj]

Pierwszym piwem tej marki było Volt Original. Zostało wprowadzone na rynek Polski w 1999 roku. Jego wygląd przypominał baterię. W 2000 roku sprzedaż piwa sięgnęła 325 tys. hl co stanowiło 1,5% rynku piwa w Polsce. W 2002 roku firma wypuściła na rynek nowa markę Volt Strong – piwo mocne o lekko słodkawym smaku przypominającym Warkę Strong[4]. Głównym regionem sprzedaży tej marki jest północna część Polski.

Marcin Kosiorowski za stworzenie oryginalnego wyglądu opakowania piwa otrzymał w latach 1999-2000 nagrody Złotego Orła, EPICA, EDA i Creativity 29.[5]. Innym produktem szczecińskiego browaru o podobnej nazwie jest Bosman Volt.

Piwo produkowane jest w dwóch rodzajach:

  • Volt Original – z gatunku lager piwo stołowe

zaw. alk. 4,5% obj.
ekstrakt 9,4% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek

  • Volt Strong – z gatunku lager jasne pełne, pasteryzowane, zawiera m.in. słód jęczmienny

zaw. alk. 6,3% obj.
ekstrakt 13,5% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek

Bosman i sport[edytuj]

Przypisy

  1. Szymon Jeż (red.): Od Bohrischa do Bosmana. 160 lat szczecińskiego browaru. Szczecin: Walkowska/Jeż, 2008, s. 14. ISBN 978-83-924983-9-1.
  2. Marek Łuczak: Szczecin Pomorzany. Szczecin: Pomorskie Towarzystwo Historyczne, 2010, s. 94. ISBN 978-83-751819-2-0.
  3. a b Czerwony Bosman ze złotym medalem konkursu piw
  4. Napoje Mieszane
  5. Agencja Wasilewski :: Marcin Kosiorowski - "M(i)arka się już Przebrała!"

Bibliografia[edytuj]

  • MM Moje Miasto - szczecińska gazeta bezpłatna, nr 001/06, s. 8: Jaszczyński, Marek - "Jak na Pomorzanach piwo warzyli", ISSN 1896-6578.

Literatura[edytuj]

Linki zewnętrzne[edytuj]