Korzennik lekarski
| Korzennik lekarski | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad różowych |
| Rząd | mirtowce |
| Rodzina | mirtowate |
| Rodzaj | korzennik |
| Gatunek | korzennik lekarski |
| Nazwa systematyczna | |
| Pimenta dioica (L.) Merr. Contr. Gray Herb. 165:37. 1947[2] |
|
| Synonimy | |
|
Myrtus dioica L., Myrtus pimenta L., Pimenta officinalis Lindl., Pimenta pimenta (L.) H. Karst., Pimenta vulgaris Lindl., |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Korzennik lekarski (Pimenta dioica (L.) Merr.) – gatunek drzewa z rodziny mirtowatych. Występuje w tropikalnych rejonach Ameryki Środkowej oraz północnych rejonach Ameryki Południowej.
Spis treści |
Morfologia [edytuj]
Wiecznie zielone drzewo dorasta 10 m wysokości. Posiada rozłożystą koronę, pień pokryty jest szarą, matowobrązową i przyjemnie pachnącą korowiną. Liście lśniące, skórzaste, jajowatolancetowate z podwiniętymi brzegami, z wierzchu ciemnozielonego koloru. Kwiaty obupłciowe, białe, zebrane w baldachokształtne kwiatostany wyrastające z kątów liści. Owocem drzewa jest kulista, wielkości grochu jagoda. Niedojrzałe owoce są w kolorze zielonym, po jego dojrzeniu nabierają barwy szkarłatnej. Suszone jagody przybierają kolor żółtobrązowy. Suszone owoce zawierają m.in. olejek eteryczny nadający nasionom palący, korzenny smak.
Zastosowanie [edytuj]
Roślina przyprawowa. Jest jedną z podstawowych przypraw na Karaibach i ważnym towarem eksportowym tego rejonu[3]. Owoce korzennika lekarskiego występują w handlu pod nazwą ziela angielskiego lub "pieprzu angielskiego".
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-01-21].
- ↑ Pimenta dioica (ang.). Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-18].
- ↑ zbiorowe: Rośliny ogrodowe. Könemann, 2005. ISBN 3-8331-1916-0.
Bibliografia [edytuj]
- Słownik roślin użytkowych, Zbigniew Podbielkowski, PWRiL, W-wa, 1985, ISBN 83-09-00256-4
