Kropidlak żółty

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kropidlak żółty
Aspergillus flavus 01.jpg
Systematyka
Królestwo grzyby
Gromada grzyby workowe
Klasa Eurotiomycetes
Rząd Eurotiales
Rodzina Trichocomaceae
Rodzaj kropidlak
Gatunek kropidlak żółty
Nazwa systematyczna
Aspergillus flavus Link
Mag. Gesell. naturf. Freunde, Berlin 3(1-2): 16 (1809)
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Kropidlak żółty (Aspergillus flavus Link) – gatunek grzybów z rodziny Trichocomaceae[1]. Gatunek kosmopolityczny, występujący na całym świecie, głównie w rejonach tropikalnych[2].

Systematyka i nazewnictwo[edytuj | edytuj kod]

Takson ten po raz pierwszy zdiagnozowany został w 1809 przez Linka i według Index Fungorum nazwa podana przez tego autora jest prawidłowa. Później przez różnych autorów opisywany był pod różnymi nazwami i zaliczany do różnych rodzajów, Wyróżniono też w jego obrębie różne podgatunki, odmiany i formy. Według Index Fungorum obecnie wszystkie one są synonimami Aspergillus flavus. Jest ich ponad 50. Niektóre z nich[3]:

  • Aspergillus effusus Tirab. 1908)
  • Aspergillus fasciculatus Bat. & H. Maia 1957
  • Aspergillus flavus var. asper Y. Sasaki 1950
  • Aspergillus flavus var. oryzae (Ahlb.) Kurtzman 1986
  • Aspergillus humus E.V. Abbott 1926
  • Aspergillus luteus (Tiegh.) C.W. Dodge 1935
  • Aspergillus microviridicitrinus Costantin & Lucet 1905
  • Aspergillus oryzae (Ahlb.) Cohn 1884
  • Aspergillus variabilis Gasperini
  • Aspergillus wehmeri Costantin & Lucet
  • Eurotium oryzae Ahlb. 1878
  • Monilia flava (Link) Pers.1822
  • Petromyces flavus B.W. Horn 2009
  • Sterigmatocystis lutea Tiegh. 1877
  • Sterigmatocystis pseudoflava (Saito) Sacc. 1913
  • Sterigmatocystis variabilis (Gasperini) Sacc. 1892

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Na podłożu Czapka-Doxa wzrastają kolonie filcowate koloru żółtego, które szybko ciemnieją do koloru żółtozielonego, a następnie do zielonego; spód koloni jest bezbarwny. Główki konidioforów mają promienisty układ zarodników. Metule mają 6–10 × 5 μm długości, fialidy 6–10 × 3–5 μm. Struktury zarodnikotwórcze mają układ dwurzędowy i pokrywają całą główkę. Zarodniki są zielonawe, okrągłe i szorstkie[2].

Znaczenie[edytuj | edytuj kod]

  • Jest wykorzystywany (pod nazwą kōji) do fermentacji nasion soi podczas produkcji miso i sosu sojowego, stosowanych w kuchni azjatyckiej. Jest także używana w produkcji różnych rodzajów napojów alkoholowych, np. do fermentacji ryżu podczas wytwarzania sake. Nie produkuje aflatoksyn.
  • W 2005 ogłoszono pełną sekwencję genomu szczepu RIB40 (ATCC 42149), który jest używany w biotechnologii[5]. Ma on wielkość 37 milionów par zasad, jest podzielony na 8 chromosomów i zawiera ok. 12 000 genów – o połowę więcej, niż pozostałe znane genomy przedstawicieli rodzaju Aspergillus[6].

Przypisy

  1. Index Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].
  2. 2,0 2,1 2,2 Paweł Krzyściak: Atlas grzybów chorobotwórczych człowieka. Wrocław: MedPharm Polska, 2011. ISBN 978-83-60466-80-3.
  3. Species Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].
  4. MA. Klich. Aspergillus flavus: the major producer of aflatoxin. „Mol Plant Pathol”. 8 (6), s. 713-722, 2007. doi:10.1111/j.1364-3703.2007.00436.x. PMID 20507532. 
  5. Machida et al. (2005) .Genome sequencing and analysis of Aspergillus oryzae. Nature 438(7071):1157-61 PMID: 16372010
  6. Galagan et al. (2005). "Sequencing of Aspergillus nidulans and comparative analysis with A. fumigatus and A. oryzae". Nature 438 (7071): 1105-15 PMID 16372000

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]