Trybula ogrodowa
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Trybula ogrodowa | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | Euphyllophyta |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad astrowych |
| Rząd | selerowce |
| Rodzina | selerowate |
| Rodzaj | trybula |
| Nazwa systematyczna | |
| Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. | |
| Synonimy | |
|
Anthriscus longirostris Bertol., |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) – gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Pochodzi z Azji Zachodniej, Środkowej (Uzbekistan. Kirgistan), Kaukazu i południowo-wschodniej i środkowej Europy[2]. Znana już od czasów średniowiecza. W Polsce i środkowej części Europy można ją spotkać w formie dzikiej o owłosionych owocach.
Spis treści |
Morfologia [edytuj]
- Pokrój
- Roślina jednoroczna silnie rozgałęziona, wysokości do 50-70 cm
- Liście
- Delikatne, miękkie, 2- lub 3-krotnie pierzaste, niekiedy lekko owłosione
- Kwiaty
- Drobne w kolorze białym, o niewyraźnym kielichu, zebrane w 2-6 szypułowe złożone baldachy. Pręcików 5 i 1 słupek. Zakwita w maju – czerwcu.
- Owoc
- Podłużny. Drobna rozłupnia o dwóch rozłupkach, koloru ciemnobrunatnego
- Korzeń
- Wrzecionowaty, cienki
Zastosowanie [edytuj]
- Nać używana jako przyprawa kuchenna, szczególnie popularna w kuchni holenderskiej, angielskiej i francuskiej. Przyprawa używana do przyrządzania zup, sałatek, ryb, serów, jajecznicy.
- Roślina lecznicza. Z ziela otrzymuje się aromatyczny olejek lotny, karoten, witaminę C. Zioło przyspiesza trawienie oraz łagodzi wzdęcia.
Uprawa [edytuj]
Podobna do uprawy pietruszki. Młode zioła zbiera się do czasu kwitnienia rośliny.
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-05-01].
- ↑ 2,0 2,1 Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-05-05].
Bibliografia [edytuj]
- Rośliny użytkowe, Wiedza Powszechna, W-wa, 1966
- Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
