Wina węgierskie
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Węgry są pierwszym krajem na świecie, w którym wprowadzono formalną legislację wina (w 1893 r.).
Regiony winiarskie na Węgrzech:
- Ászár - Neszmély - wina białe
- Badacsony - głównie białe (m.in. Badacsonyi Szürkebarát)
- Balatonboglár
- Balatonfüred - Csopak
- Balatonfelvidék
- Balatonmelléke
- Csongrád
- Eger - wina dojrzewają w drążonych korytarzach-piwnicach (stąd pochodzi m. in. słynne Egri Bikavér)
- Etyek-Buda
- Hajós-Baja
- Kunság
- Mátra - górzysty rejon słynący z białych win
- Mecsek
- Mór
- Pannonhalma
- Somló - stożek wulkaniczny na północ od Balatonu - białe wina, furmint, juhfark, hárslevelű.
- Sopron - region sąsiadujący z austriackim Burgenlandem, typowe białe wino Zöld Veltelini (Grüner Welteliner), z czerwonych najbardziej znane Soproni Kékfránkos
- Szekszárd - drugi,a według niektórych pierwszy region czerwonych win. Stąd też pochodzi Szekszárdi Bikavér.
- Tokaj-hegy (słynne Aszú)
- Tolna
- Villány-Siklós- najbardziej cenione czerwone wina (z wyjątkiem "białego" podregionu Siklós) na Węgrzech pochodzą z tego regionu.
|
|||||
