Drób

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Drób

Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pierze oraz w celach dekoracyjnych. Do drobiu zalicza się między innymi kury, gęsi, indyki, kaczki, gołębie i perliczki.

Do drobiu w sensie kulinarnym zaliczane bywają też potrawy z dzikich ptaków[potrzebne źródło].

Największymi producentami na świecie drobiu są Chiny, Unia Europejska, Stany Zjednoczone, Brazylia i Indie [1]

Polska jest największym producentem drobiu w Europie[2]

Przypisy

  1. Produkcja i handel mięsem na świecie ksow.pl (dostęp 30.08.2014)
  2. Jak kształtowała się produkcja zwierzęca w 2013 roku? swiatrolnika.com (dostęp 30.08.2014)

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Leksykon PWN, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa 1972, s. 256
  • Słownik Współczesny Języka Polskiego (tom 1), Przegląd Readers Digest, Warszawa, 2001, ISBN 83-88243-28-4, s.203