Parkia wspaniała

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Parkia
Parkia speciosa.JPG
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad dwuliścienne właściwe
Rząd bobowce
Rodzina bobowate
Podrodzina mimozowe
Rodzaj parkia
Nazwa systematyczna
Parkia speciosa Hassl.
Flora 25(2, Beibl.):55. 1842
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons
Malajskie danie z nasionami petai

Parkia wspaniała (Parkia speciosa) – gatunek rośliny z rodziny bobowatych i podrodziny mimozowych. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia, Indonezja, Malezja)[2]. Poza Azją jest bardzo rzadka.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Drzewo osiągające do 30 m wysokości, o szerokiej koronie.
Liście
Podwójnie pierzaste, o długości do 36 cm. Składają się z około 60 podługowatych listków drugiego rzędu.
Kwiaty
Gruszkowate kwiatostany zwisające na długich, rozgałęziających się szypułach. Kwiaty żółtawe. Zapylane są przez nietoperze.
Owoce
Płaskie zielone strąki długości do 45 cm, po kilka na jednej szypule, często skręcające się. Nasiona o wielkości 25 mm dobrze widoczne z zewnątrz.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

W krajach Azji Południowo-Wschodniej uprawiana, nasiona o silnym zapachu i smaku czosnku wykorzystywane są w kuchniach tego regionu. Spożywane są także młode liście. Lokalne nazwy: język malajski/indonezyjskipetai, język tajski – สะตอ sato. Nasiona są bogate w błonnik, naturalne cukry, żelazo, potas i witaminę B6[3] oraz antyoksydanty[4].

Przypisy

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]