Parkia wspaniała
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Parkia | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | Euphyllophyta |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | dwuliścienne właściwe |
| Rząd | bobowce |
| Rodzina | bobowate |
| Podrodzina | mimozowate |
| Rodzaj | Parkia |
| Nazwa systematyczna | |
| Parkia speciosa Hassl. Flora 25(2, Beibl.):55. 1842 |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Parkia wspaniała (Parkia speciosa) – gatunek rośliny z rodziny mimozowatych. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia, Indonezja, Malezja)[2]. Poza Azją jest bardzo rzadka.
Spis treści |
Morfologia [edytuj]
- Pokrój
- Drzewo osiągające do 30 m wysokości, o szerokiej koronie.
- Liście
- Podwójnie pierzaste, o długości do 36 cm. Składają się z około 60 podługowatych listków drugiego rzędu.
- Kwiaty
- Gruszkowate kwiatostany zwisające na długich, rozgałęziających się szypułach. Kwiaty żóltawe. Zapylane są przez nietoperze.
- Owoce
- Płaskie zielone strąki długości do 45 cm, po kilka na jednej szypule, często skręcające się. Nasiona o wielkości 25 mm dobrze widoczne z zewnątrz.
Zastosowanie [edytuj]
W krajach Azji Południowo-Wschodniej uprawiana, nasiona o silnym zapachu i smaku czosnku wykorzystywane są w kuchniach tego regionu. Spożywane są także młode liście. Lokalne nazwy: język malajski/indonezyjski – petai, język tajski – สะตอ sato. Nasiona są bogate w błonnik, naturalne cukry, żelazo, potas i witaminę B6[3] oraz antyoksydanty[4].
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website/Fabaceae (ang.). 2001–. [dostęp 2009-09-23].
- ↑ Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2011-01-17].
- ↑ Parkia Speciosa: (Smelly Beans) Uses - by Maya Vokes-Didier - Helium
- ↑ ScholarBank@NUS: Terms of Use
Bibliografia [edytuj]
- Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.
