Georg Knöpfle (ur. 15 maja 1904 w Schrambergu , zm. 14 grudnia 1987 w Hamburgu ) – niemiecki piłkarz grający na pozycji pomocnika , reprezentant kraju , trener.
Georg Knöpfle karierę piłkarską rozpoczął w 1913 roku w juniorach SpVgg Schramberg 08 . W 1926 roku podpisał profesjonalny kontrakt z SpVgg Fürth , a w 1928 roku został zawodnikiem FSV Frankfurt , gdzie w 1934 roku zakończył piłkarską karierę.
Georg Knöpfle w latach 1928-1933 rozegrał 23 mecze w reprezentacji Niemiec . Brał z nią udział na igrzyskach olimpijskich 1928 w Amsterdamie , gdzie reprezentacja zakończyła udział w turnieju w ćwierćfinale[1]
Georg Knöpfle karierę trenerską rozpoczął w 1937 roku w Eintrachcie Brunszwik , którego trenerem był do 1948 roku. Następnie w latach 1948-1949 prowadził Arminię Hanower , następnie w latach 1949-1954 roku prowadził Hamburger SV . Potem przez krótki czas prowadził Bayern Monachium . W latach 1955-1958 był trenerem Alemanni Aachen , a w latach 1958-1963 prowadził Werder Brema , z którym w sezonie 1960/1961 zdobył Puchar Niemiec . W latach 1963-1966 prowadził FC Köln , z którym w sezonie 1963/1964 został pierwszym Niemiec w pierwszej edycji Bundesligi . W latach 1969-1970 prowadził Hamburger SV .
Georg Knöpfle zmarł 14 grudnia 1987 roku w Hamburgu w wieku 83 lat.
