Olej palmowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Olej palmowy
Olej palmowy

Olej palmowy – stały olej roślinny otrzymywany z nasion lub miąższu olejowca gwinejskiego. Surowy olej w temperaturze pokojowej ma kolor żółtobrązowy, po rafinacji jest twardą masą w kolorze białym lub żółtawym[1]. Olej palmowy wykorzystuje się do produkcji margaryny, mydła, kosmetyków, świec, smarów.

Zbiory oleju palmowego wpływają na zniszczenia lasów deszczowych w Indonezji i Malezji (ponad 85% oleju palmowego używanego globalnie jest produkowane w tych krajach), miejsca życia licznych, często zagrożonych wyginięciem, gatunków zwierząt[2]. Według Programu Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska, jeśli utrzyma się obecne tempo produkcji oleju palmowego to w 2022 roku zostanie zniszczonych 98% lasów Sumatry i Borneo[3].

Przypisy

  1. Olej palmowy. W: Eliot [on-line]. [dostęp 2010-11-06].
  2. SergiuszS. Prokurat SergiuszS., Palm oil – strategic source of renewable energy in Indonesia and Malaysia, „Journal of Modern Science”, 2013 [dostęp 2016-07-28].
  3. The other oil spill. W: The Economist [on-line]. [dostęp 2015-06-17].