Kwas behenowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kwas behenowy
Kwas behenowy
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C22H44O2
Masa molowa 340,58 g/mol
Wygląd białe lub żółtawe kryształy lub proszek
Identyfikacja
Numer CAS 112-85-6
PubChem 8215[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas behenowy (kwas dokozanowy, C21H43COOH) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Występuje w orzeszkach ziemnych.

Przypisy

  1. Kwas behenowy (ang. • niem.) w bazie IFA GESTIS. Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2010-01-28].
  2. Kwas behenowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.