Browar Cornelius

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Browar Cornelius
Siedziba Piotrków Trybunalski
 Polska
Rok założenia 1999
Właściciel Sulimar Sp. z o.o.
Produkcja piwa ok. 1 000 000 hl
Marki Cornelius, Kiper
Dane adresowe
ul. Browarna 5
97-300 Piotrków Trybunalski
Strona internetowa
Położenie na mapie Piotrkowa Trybunalskiego
Mapa lokalizacyjna Piotrkowa Trybunalskiego
Browar Cornelius
Browar Cornelius
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Browar Cornelius
Browar Cornelius
Ziemia 51°22′40,5″N 19°40′36,2″E/51,377917 19,676722Na mapach: 51°22′40,5″N 19°40′36,2″E/51,377917 19,676722

Browar Corneliusbrowar w Piotrkowie Trybunalskim. Zakład należący do przedsiębiorstwa Sulimar Sp. z o.o., które jest członkiem Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Początki zakładu sięgają 1927 roku, kiedy to Henryk Urbański założył w Piotrkowie Trybunalskim przy ul. Hutniczej małą firmę handlową. Po jakimś czasie zaczęto w niej produkować napoje gazowane oraz ocet. W 1938 roku rozpoczęto również rozlewanie piwa. Dzięki temu że zakład był niewielki, po II wojnie światowej uchronił się przed nacjonalizacją i w 1947 roku uzyskał legalizację prawną jako Reprezentacja Browaru Żywieckiego w Żywcu[1].

W 1981 roku rozlewnię rodziny Urbańskich zakupili Henryk Supady i Eugeniusz Lisowski. W tym czasie przedsiębiorstwo rozlewało już marki piwa z największych państwowych browarów. W 1987 roku była to największa rozlewnia w makroregionie środkowej Polski. W roku 1988 roku przedsiębiorstwo przyjęło nazwę Sulimar i wprowadziło na rynek własną markę piwa o nazwie Kiper.

Na początku lat 90. XX wieku firma zaczęła się dynamicznie rozwijać. W 1993 roku przedsiębiorstwo Sulimar zakupiło 4,5 hektarową działkę w okolicy ul. Glinianej w Piotrkowie Trybunalskim, na której powstał nowoczesny zakład produkcyjny. W 1994 roku stworzono markę win owocowych Winmar i tym samym nową gałąź produkcyjną. Jednocześnie rozwijano i unowocześniano rozlewnie piwa[2].

W 1999 roku firma Sulimar zdecydowała się na rozpoczęcie samodzielnej produkcji piwa. W latach 1999-2000 na bazie istniejącej rozlewni wybudowano w Piotrkowie Trybunalskim nowoczesny browar, który nazwano Browar Kiper[2]. W 2007 roku zakład zwiększył znacznie swoje moce produkcyjne. W tym czasie zarząd nad firmą Sulimar przejęli synowie założycieli. Zmieniono również nazwę z Browar Kiper na Browar Cornelius. Pierwszym piwem pod nowym szyldem browaru był uwarzony 18 czerwca 2007 r. Cornelius Weizen Bier[3]. Od 2009 roku browar systematycznie rozszerza swoje portfolio pod tą marką.

Od 2010 roku firma Sulimar koncentruje się na promocji marki Cornelius w dużych sieciach handlowych na terenie Polski. W związku z rozszerzeniem oferty i polityką ekspansji podjęto się rozbudowy zakładu. Inwestycja zrealizowana w latach 2010-2011 pozwoli docelowo produkować w browarze maksymalnie do 1 000 000 hl piwa rocznie[4].

Ikonografia browaru[edytuj | edytuj kod]

Browar Cornelius wykorzystuje w swojej ikonografii symbol koguta. Początkowo wizerunek koguta umiejscowiony był na beczce, a od 2010 r. na trwale połączony jest z logotypem browaru. Symbol koguta nawiązuje do średniowiecznych tradycji piwowarskich w Piotrkowie Trybunalskim. Piotrkowscy piwowarzy używali tego znaku wywieszając go u drzwi, co miało symbolizować obecności dobrego piwa w domu[5].

Produkty[edytuj | edytuj kod]

Marka Gatunek piwa Parametry
Kiper Mocny lager
Kiper Extra Mocny lager
Beczkowe lager
Polarne lager
Beijing Gold lager
Cornelius Ale Ale ale
Cornelius Premium Lager lager
Cornelius Greener Bio-Up lager
Cornelius Stout stout
Cornelius Marcowe piwo marcowe
Cornelius Baltic Porter porter bałtycki
Cornelius Dunkel dark lager
Cornelius Weizen Bier piwo pszeniczne
Cornelius Honig Weizen piwo pszeniczne
Cornelius Koźlak red bock

Przypisy

  1. Browar Kiper lata 1927-1981 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  2. 2,0 2,1 Browar Kiper lata 1981-2001 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  3. Agnieszka Kołogrecka: Mały warzy smaczniej i zdrowiej. Centrumpr, 25.05.2010. [dostęp 2010-05-26].
  4. Beata Drewnowska: Lokalne piwa rosną na potęgę (pol.). rp.pl. [dostęp 2011-07-08].
  5. Browar Cornelius wprowadza zmiany w systemie identyfikacji wizualnej marki. Portal Spożywczy, 05.10.2010. [dostęp 2010-10-06].

Przypisy

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]