Kotlety ziemniaczane

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Kotlety ziemniaczane z gotowanych ziemniaków – polska potrawa pochodząca z Podkarpacia. Wykonuje się je z gotowanych i uduszonych ziemniaków z dodatkiem surowego jajka oraz często z niewielką ilością mąki. Następnie kształtuje się z powstałej masy owalne kotlety o średnicy ok. 6 – 8 cm i obtacza w tartej bułce, po czym smaży się na patelni na oleju.

Zobacz też[edytuj]