Katal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
katal [kat]
Układ SI
Wymiar  \left [ \frac{\text {mol}}{\text {s}} \right ]
w jednostkach SI pochodna
Jednostka podstawowa mol, sekunda

Katal (kat) – jednostka SI aktywności enzymatycznej i innych katalizatorów[1]. Jest to jednostka pochodna rekomendowana przez 21. Generalną Konferencję Miar i Wag w październiku 1999 roku[2] (jakkolwiek sam katal był w użyciu dziesiątki lat wcześniej) oraz inne organizacje międzynarodowe. Zastępuje ona jednostki enzymu (U), nie będące jednostkami SI. Jakkolwiek w biochemii i podobnych naukach wciąż używa się U.

Katale wyrażają aktywność katalityczną i jeden katal to taka ilość katalizatora, która przekonwertuje 1 mol substratu w czasie 1 sekundy w określonych warunkach reakcji.

\mathrm{1\, kat = 1\, \frac{mol}{s} = 60 \cdot 10^6 \, U}

Ponieważ katal w porównaniu do U jest jednostką bardzo dużą, powszechnie używa się mikro- i nanokatali.

Sam katal początkowo określał szybkości reakcji, ale w 1978 poczyniono rozróżnienie między szybkością reakcji a aktywnością katalityczną katalizatora, gdzie dla tej pierwszej powinno się używać po prostu moli na sekundę.

Przypisy

  1. Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. „European Journal of Biochemistry”. 97 (2), s. 319-20, 1979. doi:10.1111/j.1432-1033.1979.00319.pp.x. 
  2. Resolutions of the CGPM - 21 (11-15 October 1999), Resolution 12