Pieczarka

Pieczarka
Agaricus campestris
Systematyka
Królestwo	grzyby
Gromada	podstawczaki
Klasa	pieczarniaki
Rząd	pieczarkowce
Rodzina	pieczarkowate
Rodzaj	pieczarka
Nazwa systematyczna
Agaricus L. Sp. pl.: 1171 (1753)
Typ nomenklatoryczny
pieczarka polna (Agaricus campestris L.)
Zdjęcia i grafiki w Commons

Pieczarka (Agaricus L.) – rodzaj grzybów należący do rodziny pieczarkowatych (Agaricaceae)

Charakterystyka

Grzyby z rodzaju Agaricus to saprotrofy wytwarzające owocniki z mięsistymi kapeluszami o suchej, nagiej lub łuskowatej powierzchni i blaszkowym hymenoforze. Blaszki u młodych owocników różowe, po dojrzeniu brązowe, nie przyrośnięte do trzonu, o regularnej tramie. Na trzonach u wielu gatunków znajduje się przyrośnięty pierścień. Zarodniki pieczarek są okrągławe lub eliptyczne, gładkie, pozbawione pory rostkowej, a ich wysyp jest barwy brązowej.

Systematyka

Agaricus subrutilescens	Agaricus bitorquis
Agaricus impudicus	Agaricus texensis
Agaricus silvaticus	Agaricus dulcidulus
Agaricus xanthoderma	Agaricus augustus
Agaricus silvicola	Agaricus semotus
Agaricus urinascens	Agaricus pilatianus

Zgodnie z zasadami nomenklatury botanicznej (dotyczącej także grzybów) przyjęto, że rodzaj Agaricus został poprawnie opisany po raz pierwszy przez Karola Linneusza (jako Agaricus campester) w "Species Plantarum" z 1753 i został zatwierdzony przez Eliasa Friesa. Pieczarka jest typem nomenklatorycznym rzędu pieczarkowców (Agaricales) i rodziny pieczarkowatych (Agaricaceae), natomiast jej gatunkiem typowym jest pieczarka polna (Agaricus campestris). Rodzaj ten jest zaliczany według "Catalogue of Life: 2009 Annual Checklist": do rodziny Agaricaceae, a "Index Fungorum" wyróżnia w nim gatunki

• Agaricus acheruntius Humb.;
• pieczarka długotrzonowa (Agaricus altipes (F.H. Møller) F.H. Møller);
• Agaricus aridicola Geml, Geiser & Royse;
• pieczarka polowa (Agaricus arvensis Schaeff.);
• pieczarka okazała (Agaricus augustus Fr.);
• pieczarka drobnołuskowa (Agaricus benesii (Pilát) Pilát;
• Agaricus bernardii Quél.);
• pieczarka dwuzarodnikowa (Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach);
• pieczarka szlachetna (Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc.);
• pieczarka kępkowa (Agaricus bohusii Bon);
• Agaricus bresadolanus Bohus;
• Agaricus campbellensis Geml, Laursen & D.Lee Taylor;
• pieczarka polna (Agaricus campestris L.);
• Agaricus campigenus Berk.;
• pieczarka kompostowa (Agaricus cappellianus Hlaváček);
• Agaricus clitocyboides Cooke & Massee;
• pieczarka malutka (Agaricus comtulus Fr.);
• Agaricus connatus Berk. & M.A. Curtis;
• pieczarka purpurowobrązowa (Agaricus cupreobrunneus (Jul. Schäff. & Steer) Pilát);
• Agaricus depauperatus (F.H. Møller) Pilát;
• Agaricus devoniensis P.D. Orton;
• pieczarka purpurowa (Agaricus dulcidulus Schulzer);
• Agaricus fiardii Pegler;
• Agaricus fontanae Fraiture;
• Agaricus friesii Lév.;
• Agaricus fuscofibrillosus (F.H. Møller) Pilát;
• Agaricus gennadii (Chatin & Boud.) P.D. Orton;
• Agaricus gilvus Schaeff.;
• Agaricus gregarius Błoński;
• Agaricus horakii Heinem.;
• Agaricus ignobilis Britzelm.;
• Agaricus impudicus (Rea) Pilát;
• Agaricus kroneanus Rabenh.;
• Agaricus lanatoniger Heinem.;
• pieczarka krwawiąca (Agaricus langei (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Maire);
• pieczarka kosmkowata (Agaricus lanipes (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Singer;
• Agaricus litoralis (Wakef. & A. Pearson) Pilát;
• Agaricus luteomaculatus (F.H. Møller) F.H. Møller;
• Agaricus lutosus (F.H. Møller) F.H. Møller;
• pieczarka wielkoowocnikowa (Agaricus macrocarpus (F.H. Møller) F.H. Møller);
• pieczarka szarołuska (Agaricus moelleri Wasser);
• Agaricus moellerianus Bon;
• Agaricus oligocystis Heinem.;
• Agaricus osecanus Pilát;
• Agaricus pampeanus Speg.;
• Agaricus pequinii (Boud.) Singer;
• Agaricus perdicinus Pilát;
• Agaricus phaeolepidotus (F.H. Møller) F.H. Møller;
• pieczarka płaska (Agaricus placomyces Peck);
• pieczarka liliowoczerwonawa (Agaricus porphyrizon P.D. Orton);
• Agaricus porphyrocephalus F.H. Møller;
• Agaricus pseudopratensis (Bohus) Wasser;
• Agaricus purpureoniger Heinem.;
• Agaricus putidus Weinm.;
• Agaricus rufipes Massee & W.G. Sm.;
• pieczarka winnoczerwona (Agaricus semotus Fr.);
• pieczarka leśna (Agaricus silvaticus Schaeff.);
• pieczarka zaroślowa (Agaricus silvicola (Vittad.) Peck);
• Agaricus subantarcticus Geml, Laursen & D.Lee Taylor;
• Agaricus subfloccosus (J.E. Lange) Hlaváček;
• Agaricus subgibbosus Fr.;
• Agaricus subperonatus (J.E. Lange) Singer;
• Agaricus subrufescens Peck;
• Agaricus subrutilescens (Kauffman) Hotson & D.E. Stuntz;
• Agaricus texensis (Berk. & M.A. Curtis) Geml, Geiser & Royse;
• Agaricus trutinatus Britzelm.;
• pieczarka słomkowa (Agaricus urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer);
• Agaricus valdiviae Singer;
• Agaricus viridopurpurascens Heinem.;
• pieczarka żółtawa (Agaricus xanthodermus Genev.);
• pieczarka włóknistobrzega (Agaricus xantholepis (F.H. Møller) F.H. Møller);

Niektórzy autorzy wyróżniają dodatkowo m.in. następujące gatunki: pieczarka najmniejsza (Agaricus minimus), Agaricus pilatianus oraz pieczarka różowoblaszkowa (Agaricus rusiophyllus).

Bibliografia

1. Ewald Gerhardt: Grzyby – wielki ilustrowany przewodnik. Warszawa: 2006, s. 60. ISBN 8374045132. 
2. Barbara Gumińska, Władysław Wojewoda: Grzyby i ich oznaczanie. Warszawa: 1985, s. 362. ISBN 8309007140.