Glenrothes (whisky)
| Glenrothes | |
 Napis na froncie budynku |
|
| Region | Speyside |
| Właściciel | Edrington Group |
| Założona | 1878 |
| Przez | James Stuart & Co |
| działalność zawieszona | 1933-34 |
| Status | czynna |
The Glenrothes – destylarnia single malt whisky znajdująca się w miejscowości Rothes w Szkocji, w rejonie Speyside. Glenrothes używany jest do wyrobu whisky mieszanej, m.in. Cutty Sark i The Famous Grouse. Destylarnia należy do Edrington Group.
Spis treści |
Historia [edytuj]
Destylarnię wybudowała w 1878 spółka James Stuart & Co, ta sama, która stawiała pobliską gorzelnię Macallan. Pierwsza whisky popłynęła 28 grudnia 1879.
W 1922 pożar doszczętnie strawił magazyn numer 1, zniszczeniu uległo 900 tysięcy litrów whisky (ok. 2,5 tysiąca beczek)[1]. W 1982 zakład rozbudowano, dodano m.in. nowe alembiki.
Produkcja i butelkowanie [edytuj]
Whisky The Glenrothes leżakuje głównie w beczkach po hiszpańskiej sherry, rzadziej po Bourbonie. The Glenrothes tym wyróżnia się wśród innych whisky dostępnych na rynku, że począwszy od 1994 butelki nie są wydawane i oznaczane według lat leżakowania, tylko według rocznika - vintage. Wydawane są również "Select Reserve" i specjalne wersje - "Single Cask", czyli whisky rozlewane z pojedynczej beczki, z jednego rocznika. Dotychczas wydano: 1966 Cask 1438, 1966 Cask 1427, 1967 Cask 6994 i 1967 Cask 6998. W drugiej połowie lat '80 zmieszano niektóre z beczek z rocznika 1974 i pozostawiono do dalszego leżakowania. Z beczech tych wyprodukowano następnie 30-year-old Glenrothes. Wyprodukowano tylko 1134 butelek[2].
