Lista destylarni w Szkocji

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

     Lowland

     Highland

     Speyside

     Szkocja zachodnia i wyspy

     Campbeltown

     Islay

Mapa destylarni whisky w Szkocji

Czynne destylarnie[edytuj | edytuj kod]

Campbeltown[edytuj | edytuj kod]

Highland[edytuj | edytuj kod]

Wyspy (z wykluczeniem Islay)[edytuj | edytuj kod]

Islay[edytuj | edytuj kod]

  • Ardbeg, Port Ellen
  • Bowmore, założona w 1779, najstarsza Szkocka destylarnia
  • Bruichladdich, (wymowa (w narzeczu mieszkańców wyspy)): Bruch-lat-tich (również: Bruch-lade-di(ch))
  • Bunnahabhain, Port Askaig, wymowa Buh-na-haa-venn
  • Caol Ila, Port Askaig
  • Kilchoman otwarta 3 czerwca 2005, najbardziej wysunięta na zachód destylarnia w Szkocji. Pierwsza whisky na rynku - wrzesień 2009.
  • Lagavulin, Port Ellen
  • Laphroaig, Port Ellen (wymowa (w narzeczu mieszkańców wyspy)): La-frúe , również: La-fraig
  • Port Charlotte odbudowana, pierwsza whisky na rynku w 2007 r.

Lowland[edytuj | edytuj kod]

  • Auchentoshan Dalmuir, jedyna destylarnia z Lowland, która używa do produkcji whisky wodę z Highland (dokładnie jezioro Cochna (Cochna Loch))
  • Bladnoch nieopodal Wigtown, najbardziej wysunięta na południe Szkocka destylarnia, powrót do biznesu w 2000
  • Glenkinchie, Pencaitland

Speyside[edytuj | edytuj kod]

Nieczynne destylarnie[edytuj | edytuj kod]

  • Banff, Speyside, wyburzona w 1983
  • Ben Wyvis, Highlands, zamknięta w 1977
  • Braeval, Glenlivet/Speyside, zamknięta w 2002, wcześniej "Braes of Glenlivet"
  • Clynelish|Brora, Brora/Północne Highlands, zastąpiła ją destylarnia Clynelish
  • Caperdonich, Rothes/Speyside, zamknięta w 2002
  • Coleburn, Speyside, uchylona licencja w 1992
  • Convalmore, Dufftown/Speyside, zamknięta w 1985
  • Dallas Dhu, Forres/Speyside, zamknięta w 1983, możliwość zwiedzania
  • Glen Albyn, Inverness/Highlands, wyburzona w 1988
  • Glencadam, Highlands, zamknięta w 2000
  • Glencraig, Morayshire/Speyside, w latach 1958 - 1981 produkowała Glenburgie z Lomondstills.
  • Glenesk, Highlands, zamknięta w 1985, uchylona licencja w 1992
  • Glenflagler, Airdrie/Lowlands, zamknięta w 1985
  • Glenglassaugh, Speyside, zamknięta w 1986
  • Glenlochy, Zachodnie Highlands, zamknięta w 1983
  • Glen Mhor, Inverness/Highlands, zamknięta w 1983, wyburzona w 1986
  • Glenugie, Peterhead/Highlands, zamknięta w 1983
  • Glenury, Highlands, zamknięta w 1985, uchylona licencja w 1992
  • Hazelburn, Campbeltown, zamknięta w 1925
  • Inverleven, Lowlands, zamknięta w 1991
  • Imperial, Carron bei Aberlour/Speyside, zamknięta w 1998
  • Killyloch, Lowlands, zamknięta w 1985
  • Kinclaith, Lowlands, wyburzona w 1976
  • Ladyburn, Lowlands, zburzona w 1976
  • Littlemill, Lowlands, zamknięta w 1992, zdemontowana w 1996, wyburzona w 2004
  • Lochindaal, zamknięta w 1929
  • Lochside, Montrose/Highlands, zamknięta w 1992, wyburzona w 2002
  • Millburn, Inverness/Speyside, zamknięta w 1985, wyburzona w 1988
  • North Port, Brechin/Highlands, zamknięta w 1983, wyburzona w 2000
  • Parkmore, Dufftown/Speyside, zamknięta w 1931
  • Pittyvaich, Speyside, zamknięta w 1993
  • Port Ellen Isle of Islay, zamknięta w 1983,
  • Rosebank, Falkirk/Lowlands, zamknięta w 1993
  • St. Magdalene, Linlithgow/Lowlands, zamknięta w 1983
  • Tamnavulin, Speyside, zamknięta w 1996

Nowo wybudowane lub planowane destylarnie (whisky jeszcze niedostępne)[edytuj | edytuj kod]

  • Blackwood Szetlandy, budowę rozpoczęto w sierpniu 2004, najbardziej wysunięta na północ destylarnia w Szkocji
  • Glengyle Campbeltown, otwarta 25 marca 2004, planowane wypuszczenie pierwszych whisky na rynek - 2014

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Helen Arthur: Whisky. Uisge Beatha. Woda życia. Bellona, 2008. ISBN 978-83-11-11081-6.
  2. Helen Arthur: Whisky. Przewodnik po światowych markach whisky. MWK, 2008. ISBN 978-83-61065-21-0.
  3. http://www.whiskymag.com/directory/regional/scotland/

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]