Laphroaig

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Laphroaig
Charakterystyczny komin destylarni w stylu "pagoda".
Charakterystyczny komin destylarni w stylu "pagoda".
Region Islay
Właściciel Future Brands
Założona 1815
Przez Donald i Alex Johnston
Status czynna
Źródło wody The Kilbride Dam
Wyspa Islay z zaznaczonymi destylarniami

Laphroaig Distillery (wymowa lə-FROJG[1]) – destylarnia single malt whisky znajdująca się na południowym wybrzeżu szkockiej wyspy Islay, niedaleko miasta Port Ellen.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Destylarnia Laphroaig (nazwa oznacza "piękna kotlina nad szeroką zatoką") założona została w roku 1815 przez Alexa i Donalda Johnstonów. Potomkowie ich kierowali zakładem do 1887, kiedy to przekazali ją rodzinie Hunter. Ci z kolei prowadzili destylarnie do roku 1954, kiedy to zmarł Ian Hunter (był bezdzietny), gorzelnię zaś przekazał jednej z menadżerów, Bessie Williamson.

W latach '60 Laphroaig została sprzedana Long John International, a następnie stała się częścią Allied Domecq[2]. W 2005 doszło do kolejnego przejęcia, zakład wziął pod swoje skrzydła Future Brands, jako jedna z marek, której pozbył się Pernod Ricard podczas przejmowania kontroli nad Allied Domecq.

Laphroaig to jedyna whisky posiadająca Royal Warrant[3] wydaną przez Księcia Walii (15-letnia jest podobno jego ulubioną szkocką whisky), przyznaną osobiście podczas wizyty w destylarni w 1994[4].

Charakter[edytuj | edytuj kod]

Whisky Laphroaig Quarter Cask w oryginalnym opakowaniu
Whisky Laphroaig 10 YO

Laphroaig uważana jest za jedną z najbardziej aromatycznych szkockich whisky. Sam producent tak właśnie ja opisuje na opakowaniu. Posiada ostry torfowo-ziemisty smak, w którym da się wyczuć także morskie akcenty, słodkie nuty jęczmienne.

Butelkowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Quarter Cask
  • Cask Strength
  • 10 Year Old
  • 15 Year Old
  • 25 Year Old
  • 27 Year Old
  • 30 Year Old
  • 40 Year Old

Do 2005 standardowa wersja 10 letnia zawierała 43% alkoholu, po czym została obniżona do szkockich standardów (40%).

Friends of Laphroaig[edytuj | edytuj kod]

W roku 1994 założony został Friends of Laphroaig Club, którego członkowie stają się posiadaczami dożywotniej dzierżawy stopy kwadratowej (0.093 m2) ziemi na wyspie Islay. Roczna dywidenda to mała porcja whisky Laphroaig, którą odebrać można podczas wizyty w gorzelni[5].

Przypisy

  1. OED; Pronunciation of Scotch Whiskys. John Butler. [dostęp 2006-04-19].
  2. Laphroaig Chronology. Laphroaig. [dostęp 2006-04-19].
  3. Królewskie Gwarancje - wydawane od wieków tym, którzy dostarczają dobra lub usługi na dwór królewski oraz królewskim rodzinom.
  4. Laphroaig - the maker of the World's favourite Islay single malt scotch whisky
  5. Friends of Laphroaig. Laphroaig. [dostęp 2006-04-19].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]