Talisker

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Talisker
Destylarnia Talisker
Destylarnia Talisker
Region Skye
Właściciel Diageo
Założona 1830
Przez Hugh & Kenneth MacAskill
Status czynna
Źródło wody Carbost / Cnoc nan Speireag

Taliskerszkocka whisky słodowa produkowana w gorzelni w Carbost na wyspie Skye w Szkocji. Także nazwa wsi na wyspie Skye. Talisker jest m.in. jednym ze składników popularnej whisky mieszanej Johnnie Walker (stanowi dużą część zwłaszcza w piętnastoletniej Johnny Walker Green Label), a także likieru Drambuie. Zakład prowadzony jest przez United Distillers and Vintners części koncernu Diageo i jest jednym z elementów kolekcji Classic Malts.

Charakter[edytuj | edytuj kod]

Talisker znana jest z wysokiej zawartości torfu i "słonawego" posmaku, wynikającego także ze stosunkowo dużej ilości fenolu w trunku. Z uwagi na nietypowy smak dla przeciętnego konsumenta whisky może być niesmaczna, choć dla koneserów stanowi rarytas (zwłaszcza specjalne edycje, butelkowane po 25 latach leżakowania).

Wnętrze gorzelni Talisker
Talisker 10YO.JPG

Butelkowanie[edytuj | edytuj kod]

  • 10-letnia, butelkowana poza destylarnią
  • 12-letnia, dostępna tylko dla członków "Friends of the Classic Malts "
  • 18-letnia, w ograniczonej dystrybucji
  • 20-letnia, produkcja ograniczona do 9.000 butelek
  • 25-letnia, produkcja ograniczona do 25.000 butelek
  • 30-letnia, produkcja ograniczona do 2.958 butelek

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]