Sztuka kulinarna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Kulinaria)
Skocz do: nawigacja, szukaj
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w.

Sztuka kulinarna – umiejętność przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, zaś kulinaria to ogół zagadnień związanych z potrawami (głównie potrzebne produkty i sposoby przygotowania).

W różnych regionach świata, zależnie od dostępności źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne.

Rodzaje pożywienia[edytuj]

Rodzaje kuchni[edytuj]

Kuchnie narodowe według pochodzenia[edytuj]

Ameryka Południowa[edytuj]

Ameryka Północna[edytuj]

Australia[edytuj]

Azja[edytuj]

Europa[edytuj]

Zobacz też[edytuj]

Bibliografia[edytuj]

Linki zewnętrzne[edytuj]