Winogrono

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Winogrona czerwone – barwnik jest zawarty w skórce; miąższ i sok jest biały
Winogrona czerwone
Winogrona białe
Wysuszone winogrona, rodzynki

Winogronoowoc (jagoda) roślin z rodziny winoroślowatych, głównie winorośli właściwej. Winogrona można jeść na surowo lub można je przetwarzać. Główne produkty spożywcze uzyskiwane z winogron to: dżem, sok, galaretka, wino, wyciąg z pestek winogron, rodzynki, ocet winny i olej z pestek winogron.

Winogrona są owocami, które pochodzą od owoców dzikiej winorośli z regionu Morza Kaspijskiego. Początki produkcji wina datowane są na 8 tys. lat i miały miejsce na terenach obecnej Gruzji. Egipcjanie posiadali już zdolności uprawy winorośli i produkcji wina. Rzymianie rozpowszechnili uprawę winorośli w rejonie Morza Śródziemnego.

Obecnie uprawia się winorośl prawie na całym świecie, a jednym z najbardziej znanych pod tym względem regionów jest basen Morza Śródziemnego. Nazwa winogrono pochodzi od tego, że ludzie robią z niego wino.

Wikimedia Commons