Bosman Browar Szczecin: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
→Linki zewnętrzne: szablon Browary w Polsce |
drobne merytoryczne, drobne redakcyjne Znacznik: usuwanie dużej ilości tekstu (filtr nadużyć) |
||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
== Historia == |
== Historia == |
||
| ⚫ | Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru [[Bohrisch Brauerei AG]] przez władze polskie [[24 października]] [[1945]], straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Przemysłu Fermentacyjnego z Bydgoszczy. Produkcję wznowiono [[12 stycznia]] [[1946]] warząc do końca miesiąca pierwsze 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu [[1951]] browar znalazł się w nowo utworzonych ''Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych'', a klika lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem [[1960]] a [[1969]] szczecińskie piwo było [[eksport]]owane do [[kraje socjalistyczne|krajów demoludu]]. Produkowane tutaj ''Piwo Bałtyckie'' zostało nagrodzone w [[1964]] na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z [[Baltona|Baltoną]] piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec [[lata 80. XX wieku|lat 80.]] roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl. |
||
Browar powstał na [[Pomorzany (Szczecin)|Pomorzanach]] przy ''Pomerensdorferstrasse'' (obecnej ul. Chmielewskiego) po uzyskaniu w dniu [[2 maja]] [[1845]] przez Juliusza Albrechta Wiedmanna zezwolenia od władz. Produkcję [[piwo|piwa]] ''Waldschlösschen'' uruchomiono w [[1848]] roku, a już w [[1857]] nagrodzone zostało ono srebrnym medalem na wystawie przemysłowej. Po śmierci założyciela Wiedmannowie sprzedali browar w [[1862]]. |
|||
Nowym właścicielem został pochodzący z [[Saksonia|saksońskiej]] rodziny piwowarskiej Juliusz Furchtegott Bohrisch (wcześniej, od roku ok. [[1820]], prowadził w [[Drezno|Dreźnie]] ''Browar Polski''). Bohrisch zainwestował w rozwój browaru i rozpoczął produkcję piwa typu bawarskiego. W [[1871]] schedę po zmarłym ojcu przejął, powracający z [[wojna francusko-pruska|wojny francusko-pruskiej]], Otto Bohrisch. W [[1886]] browar produkował 15 tys. [[hektolitr]]ów piwa rocznie. Kolejne inwestycje – wybudowanie nowego budynku wraz z nowoczesnym wyposażeniem – zwiększyły produkcję warzelni do 37 tys. hl/rok w [[1892]]. |
|||
[[1 października]] [[1904]], już po śmierci Otto Bohrischa, browar został przekształcony z firmy rodzinnej w [[spółka akcyjna|spółkę akcyjną]] ''J. Bohrisch Bairische Bier Brauerei A.G.'' a [[30 grudnia]] tego samego roku nastąpiła pierwsza emisja akcji spółki. Browar zajmował wówczas powierzchnię 13 847 m², zaś w jego piwnicach można było wyleżakować 75 000 hl piwa rocznie. W roku następnym spółka zakupiła browar i słodownię w [[Schwedt]]. W odpowiedzi na silną konkurencję innych szczecińskich browarów, przede wszystkim: ''Bergschloss'', ''Elysium'' i ''Union'', oraz rosnącą stale konsumpcję piwa w dynamicznie rozwijającym się mieście, następnym krokiem unowocześnienia zakładu była jego elektryfikacja oraz wprowadzenie instalacji do butelkowania piwa. W roku 1904/05 produkcja browaru wyniosła 51 378 hl, w rok później – 60 752 hl. W [[1914]] browar z Pomorzan produkował 80 tys. hl piwa rocznie. Wybuch [[I wojna światowa|I wojny światowej]] spowodował spadek produkcji i jakości warzonego trunku. Część instalacji produkcyjnej wykonana z [[miedź|miedzi]] została zarekwirowana na potrzeby armii. |
|||
Po zakończeniu wojny z 10 dotychczas istniejących w Szczecinie browarów działały jedynie 3 (''Bergschloss'', ''Elysium'' i ''Bohrisch''). Środowisko szczecińskich browarników postanowiło połączyć siły w celu pokonania, głównie zagranicznej, konkurencji. Browar ''Bohrisch'' przystąpił do [[koncern]]u Rückfortha (właściciela browaru ''Bergschloss''). W [[1925]] roku produkcja zakładu wyniosła 108 tys. hl rocznie, browar zakupił nową instalację butelkowania piwa oraz zakupił sąsiednią działkę w celu rozbudowy. W latach [[1922]]-[[1927|27]] spółka ''Bohrisch Brauerei AG'' przejęła browary [[Pomorze Zachodnie|Pomorza Zachodniego]] ze Szczecina, [[Kamień Pomorski|Kamienia Pomorskiego]], [[Koszalin]]a, [[Piła (miasto)|Piły]] i [[Stargard Szczeciński|Stargardu Szczecińskiego]]. Po kryzysie produkcji w [[lata 30. XX wieku|latach 30.]], od [[1934]] roku rozpoczął się dalszy rozwój browaru: w [[1936]] powstała czteronaczyniowa warzelnia i zbiornik osadowy. Część z ówczesnych miedzianych kadzi (ze współczesnym wyposażeniem) istnieje do dziś i stanowi chlubę Browaru Bosman Szczecin. Produkcję browaru przerywały mające miejsce od roku [[1941]] [[nalot dywanowy|naloty dywanowe]]. Jeden z nich – nocny nalot na Pomorzany z [[Wielki Piątek|Wielkiego Piątku]] na [[Wielka Sobota|Wielką Sobotę]] ([[20 kwietnia|20]]/[[21 kwietnia]]) w [[1943]] doprowadził do niemal zupełnego jej wstrzymania. W związku z coraz większymi problemami w zaopatrzeniu (reglamentacja zboża) a także zbliżającym się frontem [[II wojna światowa|II wojny światowej]] produkcji ostatecznie zaprzestano na początku [[1945]] roku. Firma ''Bohrisch Brauerei AG'' kontynuowała produkcję w [[Kilonia|Kilonii]] od [[1948]] roku; w [[1957]] przekształcona została w [[spółka z ograniczoną odpowiedzialnością|spółkę z o.o.]] |
|||
| ⚫ | |||
== Współczesność == |
== Współczesność == |
||
Wersja z 20:58, 20 wrz 2009
Nieprawidłowe parametry: {53|24|17|N|014|31|57|E}
 Warzelnia w Browarze Bosman | |
| Carlsberg Polska S.A. Oddział Browar Bosman | |
| Państwo | {{{państwo}}} |
|---|---|
| Siedziba | |
| Data założenia |
{{{data założenia}}} |
| Data zamknięcia |
{{{data zamknięcia}}} |
| Właściciel | |
| Marki |
{{{marki}}} |
| Dane adresowe | |
| Adres: Chmielewskiego 16 70-028 Szczecin E-mail: browar@bosman.pl | |
Położenie na mapie brak  Brak mapy: {{państwo dane {{{państwo}}} | mapa/core | wariant = {{{państwo}}} }} Brak współrzędnych Nieprawidłowe parametry: {{{{współrzędne}}}} | |
Położenie na mapie świata  Brak współrzędnych Nieprawidłowe parametry: {{{{współrzędne}}}} | |
| Nieprawidłowe parametry: {{{{współrzędne}}}|} | |
| Strona internetowa | |
Browar Bosman – browar w Szczecinie wchodzący w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska SA
Historia
Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru Bohrisch Brauerei AG przez władze polskie 24 października 1945, straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Przemysłu Fermentacyjnego z Bydgoszczy. Produkcję wznowiono 12 stycznia 1946 warząc do końca miesiąca pierwsze 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu 1951 browar znalazł się w nowo utworzonych Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych, a klika lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem 1960 a 1969 szczecińskie piwo było eksportowane do krajów demoludu. Produkowane tutaj Piwo Bałtyckie zostało nagrodzone w 1964 na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z Baltoną piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec lat 80. roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl.
Współczesność
W 1992 przedsiębiorstwo państwowe zostało przekształcone w jednoosobową spółkę skarbu państwa Bosman Browar Szczecin SA W spółkę zainwestowała niemiecka grupa producentów piwa Bittburger Brauerei. Od 2001 browar stał się częścią grupy Carlsberg Okocim S.A. (przemianowana w 2004 na Carlsberg Polska SA). 29 grudnia 2005 browar ustanowił rekord rocznej produkcji piwa na poziomie 1 mln hl[1].
Produkowane marki piwa
- Bosman Full – piwo jasne pełne typu lager, alk. 5,7% obj., ekstr. 12,0% wag.
W październiku 2008 piwo zdobyło złoty medal na Otwartym Konkursie Piw w Krakowie organizowanym przez magazyn branżowy Agro Przemysł[2]
- Bosman Specjal – piwo jasne pełne typu pilsner, alk. 6,6% obj., ekstr. 14,0% wag.
- Volt – marka piwa produkowana przez Bosman Browar Szczecin S.A. należący do grupy piwowarskiej Carlsberg Polska S.A., dystrybuowane na terenie całego kraju.
Historia marki piwa
Pierwszym piwem tej marki było Volt Original. Zostało wprowadzone na rynek Polski w 1999 roku. Jego wygląd przypominał baterię. W 2000 roku sprzedaż piwa sięgnęła 325 tys. hl co stanowiło 1,5% rynku piwa w Polsce. W 2002 roku firma wypuściła na rynek nowa markę Volt Strong – piwo mocne o lekko słodkawym smaku przypominającym Warkę Strong.[3] Głównym regionem sprzedaży tej marki jest północna część Polski.
Marcin Kosiorowski za stworzenie oryginalnego wyglądu opakowania piwa otrzymał w latach 1999-2000 nagrody Złotego Orła, EPICA, EDA i Creativity 29.[4]. Innym produktem szczecińskiego browaru o podobnej nazwie jest Bosman Volt.
Piwo produkowane jest w dwóch rodzajach:
- Volt Original – z gatunku lager piwo stołowe
zaw. alk. 4,5% obj.
ekstrakt 9,4% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
- Volt Strong – z gatunku lager jasne pełne, pasteryzowane, zawiera m.in. słód jęczmienny
zaw. alk. 6,3% obj.
ekstrakt 13,5% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
Ciekawostki
- W 1975 szczeciński browar, jako jeden z dwóch zakładów w kraju (obok Polmosu Kraków), rozpoczął franczyzową produkcję Pepsi-Coli.
Bosman i sport
- drużyna Bosman Morze Szczecin w 1998 zajęła 2. miejsce w Mistrzostwach Polski w Siatkówce Mężczyzn
- 2003: Bosman był jednym z głównych sponsorów regat wielkich żaglowców w Gdyni – Cutty Sark Tall Ships' Races.
- od 2004 Bosman Browar Szczecin SA jest sponsorem głównym klubu piłkarskiego MKS Pogoń Szczecin.
- spółka sponsoruje także futsalową Pogoń 04 Szczecin
- ↑ http://miasta.gazeta.pl/szczecin/1,34959,5850071,Czerwony_Bosman_ze_zlotym_medalem_konkursu_piw.html
- ↑ http://miasta.gazeta.pl/szczecin/1,34959,5850071,Czerwony_Bosman_ze_zlotym_medalem_konkursu_piw.html
- ↑ http://www.e-drinks.com.pl/teksty/volt_mocny.htm
- ↑ http://www.wasilewski.com.pl/wydawnictwa/silna_marka/marcin_kosiorowski_-_quotmiarka_sie_juz_przebralaquot.htm
Źródła
- MM Moje Miasto - szczecińska gazeta bezpłatna, nr 001/06, s. 8: Jaszczyński, Marek - "Jak na Pomorzanach piwo warzyli", ISSN 1896-6578.
