Browar Kasztelan

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Browar Kasztelan
Ilustracja
Browar Kasztelan w Sierpcu
Carlsberg Polska S.A. Oddział Sierpc
Państwo  Polska
Siedziba Sierpc
Data założenia 1972
Właściciel Carlsberg Polska
Produkcja piwa ok. 800 000 hl
Marki Kasztelan
Dane adresowe
ul. Świętokrzyska 27
09-200 Sierpc
Położenie na mapie Sierpca
Mapa lokalizacyjna Sierpca
Browar Kasztelan
Browar Kasztelan
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Browar Kasztelan
Browar Kasztelan
Położenie na mapie województwa mazowieckiego
Mapa lokalizacyjna województwa mazowieckiego
Browar Kasztelan
Browar Kasztelan
Położenie na mapie powiatu sierpeckiego
Mapa lokalizacyjna powiatu sierpeckiego
Browar Kasztelan
Browar Kasztelan
Ziemia52°50′43,9″N 19°40′01,4″E/52,845528 19,667056
Strona internetowa
Browar w latach 70.

Browar Kasztelanbrowar i słodownia w Sierpcu. Zakład należy do grupy piwowarskiej Carlsberg Polska.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Browar w Sierpcu powstał w latach 1969–1972. Słodownia przy zakładzie została zbudowana w latach 1974–1977.

Pierwsze piwo w browarze rozlano 21 lipca 1972 roku. W przeciągu następnych miesięcy zakład uzyskał pełną moc produkcyjną, która w latach 70. XX wieku wynosiła 350 tysięcy hektolitrów piwa rocznie i 50 tysięcy ton słodu[1]. Przez wiele lat browar wykorzystywał na własne potrzeby jedynie 10% wyprodukowanego słodu, resztę eksportował do takich państw jak: Brazylia, Czad, Japonia, Izrael, Korea Południowa, Malezja, Niemcy, Nigeria, Wenezuela i Związek Radziecki.

Do 1991 roku browar w Sierpcu funkcjonował pod nazwą Zakład nr 5 i należał do Zakładów Piwowarskich w Warszawie. 21 stycznia 1991 roku został wyodrębniony jako samodzielna firma.

Na początku lat 90. XX w przedsiębiorstwie przeprowadzono gruntowną modernizację, która pozwoliła na zwiększenie mocy produkcyjnej. Browar warzył wówczas cztery marki: Pils, Jubileuszowe, Kasztelańskie oraz Sierpeckie.

W 1996 roku Państwowe Zakłady Piwowarskie w Sierpcu przekształcono w spółkę akcyjną, w której większościowy pakiet akcji posiadali pracownicy, a 30% inwestor strategiczny, którym był polonijny przedsiębiorca, Walter Kotaba. Do 1999 roku większościowy pakiet akcji uzyskała niemiecka firma Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH, która na początku XXI wieku odsprzedała swoje udziały kolejnemu inwestorowi. W 2002 roku Browar Kasztelan wszedł w skład koncernu piwowarskiego Carlsberg.

Produkty[edytuj | edytuj kod]

Marka Gatunek piwa Parametry
Kasztelan Jasne Pełne lager alkohol: 5,7% obj.
ekstrakt: 12,50%
Kasztelan Korzenne[2] piwo smakowe
Kasztelan Mocne lager alkohol: 6,8% obj.
ekstrakt: 14,60%
Kasztelan Niefiltrowane[2] lager
Kasztelan Niepasteryzowane lager alkohol: 5,7% obj.
ekstrakt: 12,50%

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Tadeusz Kaczmarek: Księga piw i browarów polskich. Warszawa: Wydawnictwo BC, 1994, s. 230. ISBN 83-902514-0-X.
  2. a b Produkcja sezonowa. Piwo dostępne w sprzedaży podczas Biesiad Kasztelańskich

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]