Artturi Virtanen

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Artturi Ilmari Virtanen)
Skocz do: nawigacja, szukaj
Artturi Ilmari Virtanen, 1945

Artturi Ilmari Virtanen (ur. 15 stycznia 1895 w Helsinkach, zm. 11 listopada 1973 tamże) – fiński profesor biochemii uniwersytetu w Helsinkach (od roku 1931).

Prowadził prace badawcze nad fosforylowaniem w procesach fermentacji, bilansem azotowym i kwasowością gleby, przerobem mleka, dojrzewaniem serów, konserwacją pasz (przez regulowanie czynności enzymów), katalazami, działaniem insuliny.

W roku 1945 został laureatem Nagrody Nobla w dziedzinie chemii za badania i wynalazki w obszarze agrochemii i chemii odżywiania, a szczególnie za opracowanie metody konserwacji pasz[1].

Przypisy

  1. The Nobel Prize in Chemistry 1945. Nobelprize.org. [dostęp 2014-11-10].