Nabiał

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Przetwory mleczne)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Mleczarka Vermeera (1658-1660)

Nabiał – kategoria produktów spożywczych obejmująca: mleko, wszystkie produkty pochodzenia mlecznego oraz jajka[1][2][3][a].

Przykłady nabiału:

Uwagi

  1. Czasem pojęcie nabiału ograniczane jest do mleka i produktów mlecznych, bez jajek[4][5].

Przypisy

  1. nabiał. Słownik języka polskiego PWN. [dostęp 10 lutego 2010].
  2. Bogusław Dunaj: Język polski. Współczesny słownik języka polskiego. T. I: A-N. Langenscheidt, 2007, s. 889. ISBN 978-83-7476-264-9.
  3. Słownik języka polskiego. T. drugi: L–P. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1988, s. 238. ISBN 83-01-00283-2.
  4. Witold Doroszewski (red.), nabiał, Słownik języka polskiego PWN [dostęp 2019-05-16].
  5. Nabiał - charakterystyka wyrobów. Czy nabiał jest zdrowy?, dziendobry.tvn.pl, 30 listopada 2018 [dostęp 2019-05-16].

Linki zewnętrzne