Browar Okocim

Browar Okocim
	; Warzelnia Browaru Okocim
	Carlsberg Polska S.A. Browar w Okocimiu
Państwo	Polska
Siedziba	Brzesko
Data założenia	1845
Właściciel	Carlsberg Polska S.A.
Marki	Jasne Okocimskie, Mocne Dubeltowe, Mistrzowski Porter, Klasyczna Pszenica
	Dane adresowe
	ul. Browarna 14; 32-800 Brzesko
	Położenie na mapie Polski Browar Okocim
	Położenie na mapie województwa małopolskiego Browar Okocim
	Położenie na mapie powiatu brzeskiego Browar Okocim
	Położenie na mapie gminy Brzesko Browar Okocim
	Położenie na mapie Brzeska Browar Okocim
	49°57′34,6″N 20°36′13,7″E/49,959600 20,603800
	Multimedia w Wikimedia Commons
	Strona internetowa

Browar Okocim – browar przemysłowy w Brzesku należący do Carlsberg Polska. Założony został w 1845 roku.

Historia

Browar w Okocimiu został założony przez Józefa Neumanna i Jana Ewangelistę Goetza w 1845 roku, a pierwszy war piwa powstał 23 lutego 1846 r.^[1] Do 1852 roku miał dwóch właścicieli. Po śmierci Józefa Neumanna i sprzedaży udziałów w spółce przez jego rodzinę jedynym właścicielem zakładu został Goetz. Mając pełną kontrolę nad przedsiębiorstwem rozpoczął jego rozbudowę oraz unowocześniał metody produkcyjne. W 1875 roku browar okocimski został rozbudowany o słodownię.

Po śmierci Jana Ewangelisty Goetza w 1893 roku zarząd browarem objął Jan Albin Goetz. Był on znakomitym przedsiębiorcą i sprawił, że na początku XX wieku browar w Okocimiu był szóstym co do wielkości zakładem piwowarskim w Austro-Węgrzech (na 1600) i największym na ziemiach polskich. W 1911 roku przyjął polskie nazwisko i od tego czasu znany był jako Jan Goetz-Okocimski z dewizą herbową „Pracą i Prawdą”.

W latach 30. XX wieku właścicielem zakładu był Antoni Jan Goetz, który utracił swój majątek w czasie II wojny światowej na rzecz niemieckiego okupanta.

Po II wojnie światowej browar został znacjonalizowany przez władze PRL. Powstały Okocimskie Zakłady Piwowarskie.

W 1990 roku browar został przekształcony w jednoosobową spółkę Skarbu Państwa, a następnie spółkę akcyjną pod nazwą Okocimskie Zakłady Piwowarskie S.A. Browar był notowany na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. W 1996 roku głównym akcjonariuszem w spółce zostało duńskie przedsiębiorstwo Carlsberg. W 2001 roku browar wszedł w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska^[2].

Produkty

Jasne Okocimskie – jasny lager, Zaw. alk. 5,2%, ekstrakt 11,3%, IBU (goryczka) 17
Mocne Dubeltowe – mocny lager, nagroda Golden Beer Poland 2013. Zaw. alk. 6,5%, ekstrakt 14,7% IBU (goryczka) 21
Klasyczna Pszenica – naturalnie mętne, piwo pszeniczne górnej fermentacji. Zaw. alk. 5,0%, ekstrakt 12%, IBU (goryczka) 14
Mistrzowski Porter – porter bałtycki, nagroda European Beer Star 2015. Zaw. alk. 9,6%, ekstrakt 22%, IBU (goryczka) 38
O.K. Beer – jasny lager. Zaw. alk. 5,6%, ekstrakt 12,5%
Dark lager
Karmi Black

Pozostałe piwa warzone w browarze Okocim

Browar Okocim na pocztówce (1900)
Reklama piwa z lat 1918–1939
Asortyment piwa w reklamie z lat 1918–1939

Zobacz też

piwowarstwo

Przypisy

↑ Przemysław Wiśniewski, Andrzej Rosiński: Encyklopedia piwa, zeszyt I. Warszawa: Irving S.A., 1993, s. 20. ISBN 83-900909-0-2.
↑ Historia firmy Carlsberg Polska. Carlsberg Polska. [dostęp 2010-01-15].

Literatura

Aleksander Strojny: Browary w Polsce. Warszawa: Hachette Polska, 2009. ISBN 978-83-7575-674-6.

Linki zewnętrzne

Carlsberg Polska

[Encyklopedia_I-1] Przemysław Wiśniewski, Andrzej Rosiński: Encyklopedia piwa, zeszyt I. Warszawa: Irving S.A., 1993, s. 20. ISBN 83-900909-0-2.

[Historia_firmy_Carlsberg-2] Historia firmy Carlsberg Polska. Carlsberg Polska. [dostęp 2010-01-15].

[1]

[2]

Grupy piwowarskie	Browar Reden Browary Regionalne Jakubiak Browary Restauracje Spiż Carlsberg Polska Grupa Żywiec Kompania Piwowarska Perła – Browary Lubelskie QLT Restaurant & Bar Van Pur
Browary duże	Białystok Bosman Braniewo Elbląg Kasztelan Leżajsk Łomża Nr 1 (Lublin) Okocim Poznań Rakszawa Tychy Warka Zabrze Żywiec
Browary średnie	Amber Bojanowo Cornelius Fuhrmann Głubczyce Jabłonowo Jędrzejów Koszalin Browar Namysłów Nr 1 (Łódź) Zamkowy (Cieszyn)
Browary małe	AleBrowar Antybrowar Artezan Bartek Bazyliszek Bednary Beer Bros BeerLab Browar Brodacz BroWarka Browarnia Browars Bytów Ciechan Cieszyński Czarna Owca Czarnków Cztery Ściany Dukla Edi Eureka Fortuna Gościszewo Grodzisk Wielkopolski Gryf Hopium HoppyLab Jagiełło Jan Olbracht (Piotrków Trybunalski) Jana Kamionka Kolwin Koreb Kormoran Krajan Largus Lwówek Łańcut Markowy Maryenszdadt Mazurski na Jurze Nepomucen Niechanowo Osowa Góra Palatum Pałacyk Łąkomin Perun Piekarnia Piwa Pilsweiser Piwne Podziemie Podgórz Pracownia Piwa Profesja ReCraft Roch Sądecki Słodowy Dwór Socho Spółdzielczy Stara Szkoła Staropolski Stary Kraków Stu Mostów Świdnica Tarczyn Tenczynek Twigg Ursa Maior Warsztat Piwowarski Wąsosz Węgrzce Wielkie Witnica Zakładowy Zamkowy (Racibórz) Zapanbrat Zarzecze Ziemia Obiecana Zodiak Zwierzyniec
Browary restauracyjne	Alan Hugs Bielitzer Bierhalle (Arkadia) Bierhalle (Katowice) Bierhalle (Łódź) Bierhalle (Poznań) Bierhalle (Wilanów) BMS35 de Brasil (Warszawa) Brofaktura Brovaria Browarmia Brovarnia Browar Chełmiński (Chełmno) CK Czenstochovia Dziedzice Gloger Grodzka 15 Haust Hotel Płock Jamrozowa Polana Jan Olbracht (Toruń) Jedlinka Kamienica Karczma pod Wielką Solą Kaszëbskô Koruna Kociewski Kościerzyna Kowal Krajcar Księży Młyn Lubicz Lubrow Lwów Majer Marysia Miedzianka Osjann PG4 Pivovaria Piwna Piwnica Gawronów Port Gdynia Poziomka Probus Prost Przystanek Tleń Reden Rynek Rzeszowski Słociak Spiż (Katowice) Spiż (Wrocław) Stara Komenda Stara Zajezdnia Stary Rynek Sulewski Szczecin TEA Time Tragarz Trzy Korony (Nowy Sącz) Trzy Korony (Puławy) Tumski Ułan Bator Ustka Vrest Warmia Warzelnia Piwa Watra Wiatr Widawa Wirtuozeria Wrzos Wyszak Zadyma Zamość Złoty Pies Złoty Róg Z&Z Żelechów