Ulica Rzeźnicza we Wrocławiu
 Wrocław
| |||||||||||||||||||||
| ulica | |||||||||||||||||||||
| Rzeźnicza | |||||||||||||||||||||
| Stare Miasto | |||||||||||||||||||||
.jpg) ul. Rzeźnicza | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Położenie na mapie Wrocławia   ulica Rzeźnicza | |||||||||||||||||||||
Położenie na mapie Polski  ulica Rzeźnicza | |||||||||||||||||||||
Położenie na mapie województwa dolnośląskiego  ulica Rzeźnicza | |||||||||||||||||||||
 51°06′42,0″N 17°01′43,0″E/51,111667 17,028611
| |||||||||||||||||||||
Ulica Rzeźnicza we Wrocławiu - jedna z ulic w średniowiecznym ścisłym centrum miasta (wewnątrz linii wewnętrznych murów miejskich), równoległa do zachodniej pierzei Rynku. Łączy ulicę Ruską na południu z ulicą Łazienną na północy, przecinając w połowie swej długości ulicę św. Mikołaja; liczy łącznie ok. 280 metrów długości.
W przeszłości właścicielami posesji przy tej ulicy (pierwotnie bezimiennej) byli m.in. rzemieślnicy zajmujący się ubojem i obróbką mięsa. Historyczna nazwa Büttnergasse („Zaułek Bednarski”) była stosowana dopiero od około XVI wieku (pierwszy raz wzmiankowana w 1502), wymiennie z Kuttlergasse (ta nazwa pojawiała się ok. 1490; od Kuttelhof[1], najstarszej w mieście – z XIII wieku – dużej ubojni i rzeźni[2], znajdującej się nad samą Odrą, przy skrzyżowaniu Rzeźniczej i Łaziennej). Na planie z 1562 roku odcinek południowy (między Ruską i Mikołaja, w tzw. Kwartale Kupców, gdzie właścicielami byli ludzie o średnim statusie majątkowym) określany jest jako Büttnergasse, a północny (w Kwartale Rzeźników, gdzie na ogół mieszkali ubożsi) jako Fleischergasse (dosłownie: „Rzeźnicka”).
Aż do drugiej połowy XIX wieku (w tym czasie cała ulica nosiła już nazwę Büttnerstraße) przy domach na odcinku północnym (posesje od numeru 15 do 19 oraz 21 i 22; dziś już one nie istnieją) znajdowały się obory i magazyny związane z rzeźnią.
Obecnie przy ulicy Rzeźniczej znajduje się m.in. wrocławski Teatr Współczesny (pod numerem 12). Przy zbiegu z ulicą Nowy Świat stoi rzeźba - „Krzesło Kantora”.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Z niemieckiego Kuttel – flaki, jelita; od Kuttelhof wywodzi się przestarzała już polska nazwa ubojni: „kutlof”.
- ↑ Rzeźnia ta została zniszczona w czasie II wojny światowej i ostatecznie zburzona w 1956.
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- Encyklopedia Wrocławia, 2000, ISBN 83-7023-749-5, str. 723
