Przejdź do zawartości

Mrówczan potasu

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Mrówczan potasu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

CHKO2

Inne wzory

HCOOK

Masa molowa

84,12 g/mol

Wygląd

białe kryształy[1]

Identyfikacja
Numer CAS

590-29-4

PubChem

2735122

Podobne związki
Inne aniony

CH3COOK, KNO3, KCl

Inne kationy

HCOONH4, HCOONa, (HCOO)2Ca

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Mrówczan potasu, HCOOK (numer katalogowy dodatku do żywności: E238) – organiczny związek chemiczny, sól kwasu mrówkowego i potasu.

Otrzymywanie

[edytuj | edytuj kod]

Czysty mrówczan potasu można otrzymać poprzez rozpuszczenie czystego węglanu potasu w 90% kwasie mrówkowym i krystalizację soli po uprzednim usunięciu wydzielonego dwutlenku węgla przez ogrzewanie. produkt można osuszyć przez ogrzewanie nieco poniżej temperatury topnienia, rekrystalizację z absolutnego etanolu i suszenie w próżni nad 99% H2SO4[5].

Właściwości

[edytuj | edytuj kod]

Mrówczan potasu jest bezbarwnym ciałem stałym, dobrze rozpuszczalnym w wodzie. Jest silnie higroskopijny[5].

Przy ogrzewaniu powyżej 275 °C na powietrzu (lub 300 °C w atmosferze azotu) zaczyna ulegać rozkładowi termicznemu[6]:

2HCOOK → K2CO3 + CO + H2
2HCOOK → K2C2O4 + H2

W temperaturze ok. 300 °C przeważa proces pierwszy, natomiast w temp. 350–400 °C, proces drugi. W zależności od temperatury i atmosfery otoczenia pierwotne produkty rozkładu mogą ulegać różnym dalszym reakcjom. Termoliza mrówczanu potasu do szczawianu potasu może być wykorzystywana do otrzymywania kwasu szczawiowego[7].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b Potassium formate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 491328 [dostęp 2011-03-08] (niem. • ang.).
  2. a b Baza danych Reaxys, według Itkina, L. S.; Chaplygina, N. M.; Petrova, E. V.. „Russian Journal of Inorganic Chemistry”. 24, s. 440-443, 1979. 
  3. G. Vital, G. Berchies, S. Barocc. Solubility data of some potassium salts in molten urea, Part 2. „Thermochimica Acta”. 189, s. 261-270, 1991. DOI: 10.1016/0040-6031(91)87124-F. 
  4. Potassium formate (nr 60246) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2015-10-05]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  5. a b J. Kendall; H. Adler. Compound formation and solubility in systems of the type, formic acid:metal formate. „Journal of the American Chemical Society”. 43 (7), s. 1470–1481, 1921. DOI: 10.1021/ja01440a010. 
  6. T. Meisel, Z. Halmos, K. Seybold, E. Pungor. The thermal decomposition of alkali metal formates. „Journal of Thermal Analysis and Calorimetry”. 7 (1), s. 73-80, 1975. DOI: 10.1007/BF01911627. 
  7. Jan Moszew: Chemia organiczna. Wyd. V. Łódź – Warszawa – Kraków: PWN, 1964, s. 217.