Gaoliang (chin. trad. 高粱酒, chin. upr. 高粱酒, pinyin gāoliáng jǐu) – rodzaj wódki wytwarzanej z uprawianego w Chinach i szerzej, w Azji Wschodniej, odmiany sorga, przeważnie sorga japońskiego.
Napoje alkoholowe |
---|
Sposób wytwarzania |
|
---|
Podstawowe rodzaje |
|
---|
Napoje destylowane według składników |
zboża |
jęczmień |
|
---|
kukurydza |
|
---|
ryż |
|
---|
żyto |
|
---|
sorgo |
|
---|
|
---|
owoce |
jabłko |
|
---|
jabłko nerkowca |
|
---|
daktyl |
|
---|
winogrono |
|
---|
śliwka |
|
---|
wytłoki |
|
---|
mieszanki owoców i inne owoce |
|
---|
|
---|
inne |
agawa |
|
---|
korzenne |
|
---|
trzcina cukrowa/melasa |
|
---|
różne zboża i ziemniaki |
|
---|
|
---|
|
---|
Likiery i wywary z napojów destylowanych według składników |
owoce |
migdał |
|
---|
anyż |
|
---|
kokos |
|
---|
orzechy |
|
---|
jałowiec |
|
---|
pomarańcza |
|
---|
różne i inne owoce |
|
---|
badian właściwy |
|
---|
|
---|
inne |
czekolada |
|
---|
cynamon |
|
---|
jajko |
|
---|
kawa |
|
---|
miód |
|
---|
mleko |
|
---|
trzcina cukrowa/melasa |
|
---|
zioła |
|
---|
złoto |
|
---|
|
---|
|
---|
Nalewki |
|
---|
|
|