Goryczka (wódka)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Goryczka, wł. genziana, niem. Enzian - wódka produkowana ze sfermentowanych korzeni, głównie goryczki żółtej w krajach alpejskich. Zgodnie z unijnymi zaleceniami minimalna zawartość alkoholu wynosi 37,5%.

Oznaczenia geograficzne [edytuj]

  • Bayerischer Gebirgsenzian [1] - Niemcy
  • Südtiroler Enzian/Genziana dell'Alto Adige - Włochy
  • Genziana trentina/Genziana del Trentino - Włochy

Przypisy

  1. ↑ Food from Bavaria - Regionaltypische Spezialität

Linki zewnętrzne [edytuj]

Źródło „http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Goryczka_(wódka)&oldid=35574301”