Goryczka (wódka)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Goryczka, wł. genziana, niem. Enzian - wódka produkowana ze sfermentowanych korzeni, głównie goryczki żółtej w krajach alpejskich. Zgodnie z unijnymi zaleceniami minimalna zawartość alkoholu wynosi 37,5%.

Oznaczenia geograficzne[edytuj | edytuj kod]

  • Bayerischer Gebirgsenzian [1] - Niemcy
  • Südtiroler Enzian/Genziana dell'Alto Adige - Włochy
  • Genziana trentina/Genziana del Trentino - Włochy

Przypisy

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]