Soju

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Soju
Nazwa koreańska
Hangul 소주
Hancha 燒酒
Transkrypcje języka koreańskiego
poprawiona Soju
MCR Soju

Soju (kor. 소주) – koreański destylowany napój alkoholowy.

Napój robiony jest na bazie ryżu, ziemniaków, pszenicy, jęczmienia zwyczajnego, batatów lub tapioki. Soju zawiera od 20 do 45% alkoholu. Napój bezbarwny w smaku podobny do wódki ale trochę słodsze z powodu cukrów dodawanych w procesie produkcyjnym.

Butelka soju
Wikimedia Commons