Norbiksyna
| |||||||||||||
 trans-norbiksyna | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||||
| Wzór sumaryczny |
C24H28O4 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa molowa |
380,52 g/mol | ||||||||||||
| Wygląd |
proszek koloru czerwonobrązowego do czerwonofioletowego[1] | ||||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||||
| Numer CAS |
626-76-6 (cis-norbiksyna) | ||||||||||||
| PubChem |
25245949 (trans-norbiksyna) | ||||||||||||
| DrugBank | |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | |||||||||||||
Norbiksyna (E160b) – organiczny związek chemiczny z grupy karotenoidów, naturalny, barwnik, otrzymywany przez ekstrakcję nasion arnoty właściwej (Bixa orellana), nazywanej również annato[3].
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 0,065 mg/kg ciała[4][5].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ ANNATTO EXTRACTS (ALKALI-PROCESSED NORBIXIN, ACIDPRECIPITATED). [dostęp 2010-12-05]. (ang.).
- ↑ a b c d Farbstoffe für Lebensmittel und Kosmetika. [dostęp 2010-12-05]. (niem.).
- ↑ Bill Statham: E213: Tabele dodatków i składników chemicznych. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006, s. 336. ISBN 978-83-7243-529-3.
- ↑ Food-Info.net: E160b: Annatto, Biksyna, Norbiksyna. [dostęp 2010-12-05]. (pol.).
- ↑ www.familienbrande24.de: Annato. [dostęp 2010-12-05]. (niem.).