Octan wapnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Octan wapnia

Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C4H6CaO4

Inne wzory

Ca(CH
3
COO)
2

Masa molowa

158,17 g/mol

Wygląd

białe, higroskopijne kryształy[2] o zapachu kwasu octowego[3]

Identyfikacja
Numer CAS

62-54-4 (bezwodny)
5743-26-0 (monohydrat)
14977-17-4 (dihydrat)
114460-21-8 (hydrat, ·xH
2
O
)

PubChem

6116

DrugBank

DB00258

Podobne związki
Podobne związki

szczawian wapnia, octan baru

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Octan wapnia, E263, (CH
3
COO)
2
Ca
organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:

2CH
3
COOH + CaCO
3
→ (CH
3
COO)
2
Ca + H
2
O + CO
2
2CH
3
COOH + Ca(OH)
2
→ (CH
3
COO)
2
Ca + 2H
2
O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno[7]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)[7][8].

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Henri A. Favre, Warren H. Powell, Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book), Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI10.1039/9781849733069, ISBN 978-0-85404-182-4 (ang.).
  2. a b c d e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 978-1-4822-0867-2 (ang.).
  3. a b c d Calcium acetate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 570089 [dostęp 2016-08-16] (niem. • ang.).
  4. Calcium acetate monohydrate, karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck KGaA, 30 kwietnia 2021, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2022-06-17]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  5. Calcium acetate, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-08-15] (ang.).
  6. Calcium acetate monohydrate, karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck KGaA, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2016-08-16] (ang.). (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  7. a b A.E. Cziczibabin, Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672.
  8. Encyklopedia techniki. Chemia, Władysław Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352.