Octan wapnia
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
![]() Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie | |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny | C4H6CaO4 | ||||||||||||||||||||||||||||
Inne wzory | Ca(CH 3COO) 2 | ||||||||||||||||||||||||||||
Masa molowa | 158,17 g/mol | ||||||||||||||||||||||||||||
Wygląd | białe, higroskopijne kryształy[2] o zapachu kwasu octowego[3] | ||||||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | 62-54-4 (bezwodny) 5743-26-0 (monohydrat) 14977-17-4 (dihydrat) 114460-21-8 (hydrat, ·xH 2O) | ||||||||||||||||||||||||||||
PubChem | 6116 | ||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank | APRD00839 | ||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | |||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | szczawian wapnia, octan baru | ||||||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
Octan wapnia (E263), (CH
3COO)
2Ca – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.
Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:
- 2CH
3COOH + CaCO
3 → (CH
3COO)
2Ca + H
2O + CO
2↑ - 2CH
3COOH + Ca(OH)
2 → (CH
3COO)
2Ca + 2H
2O
Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno[6]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)[6][7].
Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Henri A. Favre , Warren H. Powell , Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book), Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI: 10.1039/9781849733069, ISBN 978-0-85404-182-4 .
- ↑ a b c d e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 978-1-4822-0867-2 .
- ↑ a b c d Octan wapnia (ZVG: 570089) (ang. • niem.) w bazie GESTIS, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2016-08-16].
- ↑ Calcium acetate, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-08-15] (ang.).
- ↑ Octan wapnia (nr 402850) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2016-08-16]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
- ↑ a b A.E. Cziczibabin , Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672 .
- ↑ Encyklopedia techniki. Chemia, Władysław Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352 .
|