Octan wapnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Octan wapnia
Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki
Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie
Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C4H6CaO4
Inne wzory Ca(CH
3
COO)
2
Masa molowa 158,17 g/mol
Wygląd białe, higroskopijne kryształy[2] o zapachu kwasu octowego[3]
Identyfikacja
Numer CAS 62-54-4 (bezwodny)
5743-26-0 (monohydrat)
14977-17-4 (dihydrat)
114460-21-8 (hydrat, ·xH
2
O
)
PubChem 6116[4]
DrugBank APRD00839[5]
Podobne związki
Podobne związki szczawian wapnia, octan baru
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Octan wapnia (E263), (CH
3
COO)
2
Ca
organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:

2CH
3
COOH + CaCO
3
→ (CH
3
COO)
2
Ca + H
2
O + CO
2
2CH
3
COOH + Ca(OH)
2
→ (CH
3
COO)
2
Ca + 2H
2
O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno[8]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)[8][9].

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Henri A. Favre, Warren H. Powell, Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book), Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI10.1039/9781849733069-FP001, ISBN 9780854041824.
  2. a b c d e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 9781482208672.
  3. a b c d Octan wapnia (ZVG: 570089) (ang. • niem.) w bazie GESTIS, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2016-08-16].
  4. Octan wapnia (CID: 6116) (ang.) w bazie PubChem, United States National Library of Medicine.
  5. Octan wapnia (APRD00839) – informacje o substancji aktywnej (ang.). DrugBank.
  6. Octan wapnia (ang.) w bazie ChemIDplus, United States National Library of Medicine. [dostęp 2016-08-15].
  7. Octan wapnia (nr 402850) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2016-08-16].
  8. a b A.E. Cziczibabin, Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672.
  9. Encyklopedia techniki. Chemia, Władysław Gajewski (red.), wyd. 1, Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352.

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.