Octan wapnia
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
 Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||||||||||
| Wzór sumaryczny | C4H6CaO4 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Inne wzory | Ca(CH 3COO) 2 |
||||||||||||||||||||||||||||
| Masa molowa | 158,17 g/mol | ||||||||||||||||||||||||||||
| Wygląd | białe, higroskopijne kryształy[2] o zapachu kwasu octowego[3] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||||||||||||||||||||
| Numer CAS | 62-54-4 (bezwodny) 5743-26-0 (monohydrat) 14977-17-4 (dihydrat) 114460-21-8 (hydrat, ·xH 2O) |
||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem | 6116[4] | ||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank | APRD00839[5] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||||||||||||||||||||
| Podobne związki | szczawian wapnia, octan baru | ||||||||||||||||||||||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
|||||||||||||||||||||||||||||
Octan wapnia (E263), (CH
3COO)
2Ca – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.
Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:
- 2CH
3COOH + CaCO
3 → (CH
3COO)
2Ca + H
2O + CO
2↑ - 2CH
3COOH + Ca(OH)
2 → (CH
3COO)
2Ca + 2H
2O
Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno[8]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)[8][9].
Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.
Przypisy[edytuj]
- ↑ Henri A. Favre, Warren H. Powell, Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book), Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI: 10.1039/9781849733069-FP001, ISBN 9780854041824.
- ↑ a b c d e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 9781482208672.
- ↑ a b c d Octan wapnia (ZVG: 570089) (ang. • niem.) w bazie GESTIS, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2016-08-16].
- ↑ Octan wapnia (CID: 6116) (ang.) w bazie PubChem, United States National Library of Medicine.
- ↑ Octan wapnia (APRD00839) – informacje o substancji aktywnej (ang.). DrugBank.
- ↑ Octan wapnia (ang.) w bazie ChemIDplus, United States National Library of Medicine. [dostęp 2016-08-15].
- ↑ Octan wapnia (nr 402850) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2016-08-16].
- ↑ a b A.E. Cziczibabin, Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672.
- ↑ Encyklopedia techniki. Chemia, Władysław Gajewski (red.), wyd. 1, Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352.
|
|||||
