Lista chemicznych dodatków do żywności

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Information icon.svg Osobny artykuł: Numer E.

E100–E199 (barwniki)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E100 Kurkumina Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[1]
E101 Ryboflawiny: (i) ryboflawina, (ii) 5′-fosforan ryboflawiny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[2]
E102 Tartrazyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[3]
E103 Rezorcyna
E104 Żółcień chinolinowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[4]
E105 Żółcień trwała AB
E106 Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny
E107 Żółcień 2G
E111 Oranż GGN
E110 Żółcień pomarańczowa FCF (żółcień pomarańczowa S) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[5]
E120 Kwas karminowy (koszenila) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[6]
E121 Lakmus
E122 Azorubina (karmoizyna) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[7]
E123 Amarant Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[8]
E124 Czerwień koszenilowa A (pąs 4R) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[9]
E125 Szkarłat GN
E126 Pąs 6R
E127 Erytrozyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[10]
E128 Czerwień 2G
E129 Czerwień Allura AC Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[11]
E130 Błękit indantrenowy RS
E131 Błękit patentowy V Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[12]
E132 Indygokarmin (indygotyna) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[13]
E133 Błękit brylantowy FCF Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[14]
E140 Chlorofile Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[15]
E141 Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[16]
E142 Zieleń S Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[17]
E150a Karmel Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[18]
E150b Karmel siarczynowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[19]
E150c Karmel amoniakalny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[20]
E150d Karmel amoniakalno-siarczynowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[21]
E151 Czerń PN (czerń brylantowa BN) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[22]
E152 Czerń 7984
E153 Węgiel roślinny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[23]
E154 Brąz FK
E155 Brąz HT Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[24]
E160a Karoteny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[25]
E160b Annato Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[26]
E160c Kapsaicyna (ekstrakt z papryki) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[27]
E160d Likopen Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[28]
E160e β-Apo-8′-karotenal Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[29]
E160f Ester etylowy kwasu β-apo-8′-karotenowego
E161a Flawoksantyna
E161b Luteina Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[30]
E161c Kryptoksantyna
E161d Rubiksantyna
E161e Wiolaksantyna
E161f Rodoksantyna
E161g Kantaksantyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[31]
E161h Zeaksantyna
E161i Cytranaksantyna
E161j Astaksantyna
E162 Betanina (czerwień buraczana, ekstrakt z buraka) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[32]
E163 Antocyjany Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[33]
E163a Cyjanidyna[34]
E163b Delfinidyna[34]
E163c Malwidyna[34]
E163d Pelargonidyna[34]
E163e Peonidyna[34]
E163f Petunidyna[34]
E163(i) Wyciąg ze skórki winogron[34]
E163(ii) Mieszanina antocyjanów[34]
E163(iii) Wyciąg z czarnej porzeczki[34]
E170 Węglan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[35]
E171 Tlenek tytanu(IV) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[36]
E172 Tlenki żelaza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[37]
E173 Glin Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[38]
E174 Srebro Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[39]
E175 Złoto Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[40]
E180 Czerwień litolowa BK Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[41]
E181 Taniny

E200–E299 (konserwanty)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E200 Kwas sorbowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[42]
E202 Sorbinian potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[43]
E203 Sorbinian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[44]
E210 Kwas benzoesowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[45]
E211 Benzoesan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[46]
E212 Benzoesan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[47]
E213 Benzoesan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[48]
E214 p-Hydroksybenzoesan etylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[49]
E215 Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[50]
E216 p-Hydroksybenzoesan propylu Wycofany 26 lipca 2006 roku[51]
E217 propylo-p-Hydroksybenzoesan sodu Wycofany 26 lipca 2006 roku[51]
E218 p-Hydroksybenzoesan metylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[52]
E219 Sól sodowa p-Hydroksybenzoesanu metylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[53]
E220 Dwutlenek siarki (bezwodnik kwasu siarkawego) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[54]
E221 Siarczyn sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[55]
E222 Wodorosiarczyn sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[56]
E223 Pirosiarczyn sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[57]
E224 Pirosiarczyn potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[58]
E226 Siarczyn wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[59]
E227 Wodorosiarczyn wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[60]
E228 Wodorosiarczyn potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[61]
E234 Nizyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[62]
E235 Natamycyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[63]
E239 Heksametylenotetraamina Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[64]
E242 Pirowęglan dimetylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[65]
E249 Azotyn potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[66]
E250 Azotyn sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[67]
E251 Azotan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[68]
E252 Azotan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[69]
E260 Kwas octowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[70]
E261 Octan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[71]
E262 Octany sodu: (i) octan sodu, (ii) dioctan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[72]
E263 Octan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[73]
E270 Kwas mlekowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[74]
E280 Kwas propionowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[75]
E281 Propionian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[76]
E282 Propionian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[77]
E283 Propionian potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[78]
E284 Kwas borowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[79]
E285 Tetraboran sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[80]
E290 Dwutlenek węgla Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[81]
E296 Kwas jabłkowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[82]
E297 Kwas fumarowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[83]

E300–E399 (przeciwutleniacze i regulatory kwasowości)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E300 Kwas askorbinowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[84]
E301 Askorbinian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[85]
E302 Askorbinian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[86]
E304 Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[87]
E306 Mieszanina tokoferoli Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[88]
E307 α-Tokoferol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[89]
E308 γ-Tokoferol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[90]
E309 δ-Tokoferol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[91]
E310 Galusan propylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[92]
E311 Galusan oktylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[93]
E312 Galusan dodecylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[94]
E315 Kwas izoaskorbinowy (kwas erytrobowy) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[95]
E316 Izoaskorbinian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[96]
E319 tert-Butylohydrochinon (TBHQ) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[97]
E320 Butylohydroksyanizol (BHA) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[98]
E321 Butylohydroksytoluen (BHT) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[99]
E322 Lecytyny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[100]
E325 Mleczan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[101]
E326 Mleczan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[102]
E327 Mleczan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[103]
E330 Kwas cytrynowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[104]
E331 Cytryniany sodu: (i) cytrynian monosodu, (ii) cytrynian disodu, (iii) cytrynian trisodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[105]
E332 Cytryniany potasu: (i) cytrynian monopotasu, (ii) cytrynian dipotasu, (iii) cytrynian tripotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[106]
E333 Cytryniany wapnia: (i) cytrynian monowapnia, (ii) cytrynian diwapnia, (iii) cytrynian triwapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[107]
E334 Kwas L(+)-winowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[108]
E335 Winiany sodu: (i) winian monosodu, (ii) winian disodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[109]
E336 Winiany potasu: (i) winian monopotasu, (ii) winian dipotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[110]
E337 Winian potasowo-sodowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[111]
E338 Kwas fosforowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[112]
E339 Fosforany sodu: (i) fosforan monosodu, (ii) fosforan disodu, (iii) fosforan trisodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[113]
E340 Fosforany potasu: (i) fosforan monopotasu, (ii) fosforan dipotasu, (iii) fosforan tripotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[114]
E341 Fosforany wapnia: (i) fosforan monowapnia, (ii) fosforan diwapnia, (iii) fosforan triwapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[115]
E343 Fosforany magnezu: (i) fosforan monomagnezu, (ii) fosforan dimagnezu, (iii) fosforan trimagnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[116]
E350 Jabłczany sodu: (i) jabłczan monosodu, (ii) jabłczan disodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[117]
E351 Jabłczan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[118]
E352 Jabłczany wapnia: (i) jabłczan monowapnia, (ii) dijabłczan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[119]
E353 Kwas metawinowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[120]
E354 Winian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[121]
E355 Kwas adypinowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[122]
E356 Adypinian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[123]
E357 Adypinian potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[124]
E363 Kwas bursztynowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[125]
E380 Cytrynian triamonowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[126]
E385 Sól wapniowo-disodowa EDTA Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[127]
E391 Kwas fitowy
E392 Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[128]

E400–E499 (emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E400 Kwas alginowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[129]
E401 Alginian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[130]
E402 Alginian potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[131]
E403 Alginian amonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[132]
E404 Alginian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[133]
E405 Alginian glikolu propylenowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[134]
E406 Agar Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[135]
E407 Karagen Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[136]
E407a Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Euchuema Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[137]
E410 Mączka chleba świętojańskiego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[138]
E412 Guma guar Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[139]
E413 Tragakanta Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[140]
E414 Guma arabska (guma akacjowa) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[141]
E415 Guma ksantanowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[142]
E416 Guma karaya Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[143]
E417 Guma tara Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[144]
E418 Guma gellan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[145]
E420 Sorbitole: (i) sorbitol, (ii) syrop sorbitolowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[146]
E421 Mannitol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[147]
E422 Glicerol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[148]
E425 Konjac Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[149]
E426 Hemiceluloza sojowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[150]
E427 Guma kasja Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[151]
E431 Stearynian polioksyetylenu (40) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[152]
E432 Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[153]
E433 Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[154]
E434 Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[155]
E435 Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[156]
E436 Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[157]
E440 Pektyny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[158]
E442 Fosfatydy amonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[159]
E444 Octan izomaślanu sacharozy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[160]
E445 Estry glicerolu i żywicy roślinnej Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[161]
E450 Difosforany: (i) difosforan disodu (ii) difosforan trisodu (iii) difosforan tetrasodu (iv) difosforan dipotasu (v) difosforan tetrapotasu (vi) difosforan diwapnia (vii) diwodorodifosforan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[162]
E451 Trifosforany: (i) trifosforan pentasodu (ii) trifosforan pentapotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[163]
E452 Polifosforany: (i) polifosforany sodu (ii) polifosforany potasu (iii) polifosforany sodu wapnia (iv) polifosforany wapnia (v) polifosforany amonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[164]
E459 β-Cyklodekstryna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[165]
E460 Celuloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[166]
E461 Metyloceluloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[167]
E462 Etyloceluloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[168]
E463 Hydroksypropyloceluloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[169]
E464 Hydroksypropylometyloceluloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[170]
E465 Etylometyloceluloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[171]
E466 Karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[172]
E468 Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[173]
E469 Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[174]
E470a Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[175]
E470b Sole magnezowe kwasów tłuszczowych Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[176]
E471 Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[177]
E472a Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[178]
E472b Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[179]
E472c Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[180]
E472d Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[181]
E472e Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[182]
E472f Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[183]
E473 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[184]
E474 Sacharoglicerydy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[185]
E475 Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[186]
E476 Polirycynooleinian poliglicerolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[187]
E477 Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[188]
E479b Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[189]
E481 Stearoilomleczan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[190]
E482 Stearoilomleczan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[191]
E483 Winian stearylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[192]
E491 Monostearynian sorbitolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[193]
E492 Tristearynian sorbitolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[194]
E493 Monolaurynian sorbitolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[195]
E494 Monooleinian sorbitolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[196]
E495 Monopalmitynian sorbitolu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[197]

E500–E599 (środki pomocnicze)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E500 Węglany sodu: (i) węglan sodu (ii) wodorowęglan sodu (iii) wodorodiwęglan trisodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[198]
E501 Węglany potasu: (i) węglan potasu (ii) wodorowęglan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[199]
E502 Węglany amonu: (i) węglan amonu (ii) wodorowęglan amonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[200]
E504 Węglany magnezu: (i) węglan magnezu (ii) wodorowęglan magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[201]
E507 Kwas chlorowodorowy (kwas solny) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[202]
E508 Chlorek potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[203]
E509 Chlorek wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[204]
E511 Chlorek magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[205]
E512 Chlorek cyny(II) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[206]
E513 Kwas siarkowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[207]
E514 Siarczany sodu: (i) siarczan sodu, (ii) wodorosiarczan sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[208]
E515 Siarczany potasu: (i) siarczan potasu, (ii) wodorosiarczan potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[209]
E516 Siarczan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[210]
E517 Siarczan amonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[211]
E520 Siarczan glinu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[212]
E521 Siarczan glinu sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[213]
E522 Siarczan glinu potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[214]
E523 Siarczan amonu glinu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[215]
E524 Wodorotlenek sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[216]
E525 Wodorotlenek potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[217]
E526 Wodorotlenek wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[218]
E527 Woda amoniakalna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[219]
E528 Wodorotlenek magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[220]
E529 Tlenek wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[221]
E530 Tlenek magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[222]
E535 Żelazocyjanek sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[223]
E536 Żelazocyjanek potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[224]
E538 Żelazocyjanek wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[225]
E541 Wodorofosforan glinu sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[226]
E551 Ditlenek krzemu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[227]
E552 Krzemian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[228]
E553a Krzemian magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[229]
E553b Talk Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[230]
E554 Krzemian glinu sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[231]
E555 Krzemian glinu potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[232]
E556 Krzemian glinu wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[233]
E558 Bentonit Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[234]
E559 Krzemian glinu (kaolin) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[235]
E570 Kwasy tłuszczowe Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[236]
E574 Kwas glukonowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[237]
E575 Lakton kwasu glukonowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[238]
E576 Glukonian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[239]
E577 Glukonian potasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[240]
E578 Glukonian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[241]
E579 Glukonian żelaza(II) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[242]
E585 Mleczan żelaza(II) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[243]
E586 4-Heksylorezorcynol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[244]

E600–E699 (wzmacniacze smaku)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E620 Kwas glutaminowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[245]
E621 Glutaminian sodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[246]
E622 Glutaminian monopotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[247]
E623 Diglutaminian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[248]
E624 Glutaminian monoamonu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[249]
E625 Diglutaminian magnezu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[250]
E626 Kwas guanylowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[251]
E627 Guanylan disodowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[252]
E628 Guanylan dipotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[253]
E629 Guanylan wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[254]
E630 Kwas inozynowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[255]
E631 Inozynian disodowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[256]
E632 Inozynian dipotasu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[257]
E633 Inozynian wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[258]
E634 5′-Rybonukleotydy wapnia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[259]
E635 5′-Rybonukleotydy disodu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[260]
E640 Glicyna i jej sól sodowa Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[261]
E650 Octan cynku Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[262]

E900–E999 (środki słodzące, nabłyszczające i inne)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E900 Dimetylopolisiloksan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[263]
E901 Wosk pszczeli, biały i żółty Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[264]
E902 Wosk candelilla Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[265]
E903 Wosk carnauba Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[266]
E904 Szelak Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[267]
E905 Wosk mikrokrystaliczny Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[268]
E907 Uwodorniony poli-1-deken Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[269]
E912 Estry kwasu montanowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[270]
E914 Wosk polietylenowy utleniony Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[271]
E920 L-Cysteina Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[272]
E927b Karbamid Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[273]
E938 Argon Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[274]
E939 Hel Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[275]
E941 Azot Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[276]
E942 Tlenek diazotu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[277]
E943a Butan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[278]
E943b Izobutan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[279]
E944 Propan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[280]
E948 Tlen Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[281]
E949 Wodór Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[282]
E950 Acesulfam K Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[283]
E951 Aspartam Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[284]
E952 Cyklaminiany Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[285]
E953 Izomalt Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[286]
E954 Sacharyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[287]
E955 Sukraloza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[288]
E957 Taumatyna Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[289]
E959 Neohesperydyna DC Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[290]
E961 Neotam Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[291]
E962 Sól aspartamu i acesulfamu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[292]
E965 Maltitole: (i) maltitol, (ii) syrop maltitolowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[293]
E966 Laktitol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[294]
E967 Ksylitol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[295]
E968 Erytrytol Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[296]
E999 Ekstrakt Quillaia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[297]

E1000–E1999 (stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne)[edytuj | edytuj kod]

Numer Nazwa Uwagi
E1103 Inwertaza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[298]
E1105 Lizozym Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[299]
E1200 Polidekstroza Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[300]
E1201 Poliwinylopirolidon Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[301]
E1202 Poliwinylopirolidonon Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[302]
E1203 Alkohol poliwinylowy (PVA) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[303]
E1204 Pullulan Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[304]
E1205 Zasadowy kopolimer metakrylanu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[305]
E1404 Skrobia utleniona Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[306]
E1410 Fosforan monoskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[307]
E1412 Fosforan diskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[308]
E1413 Fosforanowany fosforan diskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[309]
E1414 Acetylowany fosforan diskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[310]
E1420 Skrobia acetylowana Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[311]
E1422 Acetylowany adypinian diskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[312]
E1440 Hydroksypropyloskrobia Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[313]
E1442 Hydroksypropylofosforan diskrobiowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[314]
E1450 Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[315]
E1451 Acetylowana skrobia utleniona Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[316]
E1452 Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[317]
E1505 Cytrynian trietylu Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[318]
E1517 Dioctan glicerolu (diacetyna) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[319]
E1518 Trioctan glicerolu (triacetyna) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[320]
E1519 Alkohol benzylowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[321]
E1520 Propano-1,2-diol (glikol propylenowy) Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[322]
E1521 Glikol polietylenowy Dopuszczony do użycia w Unii Europejskiej[323]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. E100: Kurkumina (ang.).
  2. E101: Ryboflawiny (ang.).
  3. E102: Tartrazyna (ang.).
  4. E104: Żółcień chinolinowa (ang.).
  5. E110: Żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S (ang.).
  6. E120: Koszenila, kwas karminowy, karminy (ang.).
  7. E122: Azorubina, karmoizyna (ang.).
  8. E123: Amarant (ang.).
  9. E124: Pąs 4R, czerwień koszenilowa A (ang.).
  10. E127: Erytrozyna (ang.).
  11. E129: Czerwień Allura AC (ang.).
  12. E131: Błękit patentowy V (ang.).
  13. E132: Indygotyna, indygokarmin (ang.).
  14. E133: Błękit brylantowy FCF (ang.).
  15. E140: Chlorofile i chlorofiliny (ang.).
  16. E141: Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin (ang.).
  17. E142: Zieleń S (ang.).
  18. E150a: Karmel (ang.).
  19. E150b: Karmel siarczynowy (ang.).
  20. E150c: Karmel amoniakalny (ang.).
  21. E150d: Karmel amoniakalno-siarczynowy (ang.).
  22. E151: Czerń brylantowa BN, czerń PN (ang.).
  23. E153: Węgiel roślinny (ang.).
  24. E155: Brąz HT (ang.).
  25. E160a: Karoteny (ang.).
  26. E160b: Annato, biksyna, norbiksyna (ang.).
  27. E160c: Ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina (ang.).
  28. E160d: Likopen (ang.).
  29. E160e: β-Apo-8′-karotenal (ang.).
  30. E161b: Luteina (ang.).
  31. E161g: Kantaksantyna (ang.).
  32. E162: Czerwień buraczana, betanina (ang.).
  33. E163: Antocyjany (ang.).
  34. 34,0 34,1 34,2 34,3 34,4 34,5 34,6 34,7 34,8 E163: Antocyjany. Food-Info.net. [dostęp 2013-12-08].
  35. E170: Węglan wapnia (ang.).
  36. E171: Tlenek tytanu(IV) (ang.).
  37. E172: Tlenki i wodorotlenki żelaza (ang.).
  38. E173: Glin (ang.).
  39. E174: Srebro (ang.).
  40. E175: Złoto (ang.).
  41. E180: Czerwień litolowa BK (ang.).
  42. E200: Kwas sorbowy (ang.).
  43. E202: Sorbinian potasu (ang.).
  44. E203: Sorbinian wapnia (ang.).
  45. E210: Kwas benzoesowy (ang.).
  46. E211: Benzoesan sodu (ang.).
  47. E212: Benzoesan potasu (ang.).
  48. E213: Benzoesan wapnia (ang.).
  49. E214: p-Hydroksybenzoesan etylu (ang.).
  50. E215: Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu (ang.).
  51. 51,0 51,1 Dyrektywa 2006/52/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 5 lipca 2006 r. zmieniająca dyrektywę 95/2/WE w sprawie dodatków do żywności innych niż barwniki i substancje słodzące oraz dyrektywę 94/35/WE w sprawie substancji słodzących używanych w środkach spożywczych.(Dz. Urz. UE L 204 z 05.07.2006).
  52. E218: p-Hydroksybenzoesan metylu (ang.).
  53. E219: Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu (ang.).
  54. E220: Dwutlenek siarki (bezwodnik kwasu octowego) (ang.).
  55. E221: Siarczyn sodu (ang.).
  56. E222: Wodorosiarczyn sodu (ang.).
  57. E223: Pirosiarczyn sodu (ang.).
  58. E224: Pirosiarczyn potasu (ang.).
  59. E226: Siarczyn wapnia (ang.).
  60. E227: Wodorosiarczyn wapnia (ang.).
  61. E228: Wodorosiarczyn potasu (ang.).
  62. E234: Nizyna (ang.).
  63. E235: Natamycyna (ang.).
  64. E239: Heksametylenotetraamina (ang.).
  65. E242: Pirowęglan dimetylu (ang.).
  66. E249: Azotyn potasu (ang.).
  67. E250: Azotyn sodu (ang.).
  68. E251: Azotan sodu (ang.).
  69. E252: Azotan potasu (ang.).
  70. E260: Kwas octowy (ang.).
  71. E261: Octan potasu (ang.).
  72. E262: Octany sodu (ang.).
  73. E263: Octan wapnia (ang.).
  74. E270: Kwas mlekowy (ang.).
  75. E280: Kwas propionowy (ang.).
  76. E281: Propionian sodu (ang.).
  77. E282: Propionian wapnia (ang.).
  78. E283: Propionian potasu (ang.).
  79. E284: Kwas borowy (ang.).
  80. E285: Tetraboran sodu (ang.).
  81. E290: Dwutlenek węgla (ang.).
  82. E296: Kwas jabłkowy (ang.).
  83. E297: Kwas fumarowy (ang.).
  84. E300: Kwas askorbinowy (ang.).
  85. E301: Askorbinian sodu (ang.).
  86. E302: Askorbinian wapnia (ang.).
  87. E304: Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego (ang.).
  88. E306: Mieszanina tokoferoli (ang.).
  89. E307: α-Tokoferol (ang.).
  90. E308: γ-Tokoferol (ang.).
  91. E309: δ-Tokoferol (ang.).
  92. E310: Galusan propylu (ang.).
  93. E311: Galusan oktylu (ang.).
  94. E312: Galusan dodecylu (ang.).
  95. E315: Kwas izoaskorbinowy (kwas erytrobowy) (ang.).
  96. E316: Izoaskorbinian sodu (ang.).
  97. E319: tert-Butylohydrochinon (TBHQ) (ang.).
  98. E320: Butylohydroksyanizol (BHA) (ang.).
  99. E321: Butylohydroksytoluen (BHT) (ang.).
  100. E322: Lecytyny (ang.).
  101. E325: Mleczan sodu (ang.).
  102. E326: Mleczan potasu (ang.).
  103. E327: Mleczan wapnia (ang.).
  104. E330: Kwas cytrynowy (ang.).
  105. E331: Cytryniany sodu (ang.).
  106. E332: Cytryniany potasu (ang.).
  107. E333: Cytryniany wapnia (ang.).
  108. E334: Kwas L(+)-winowy (ang.).
  109. E335: Winiany sodu (ang.).
  110. E336: Winiany potasu (ang.).
  111. E337: Winian potasowo-sodowy (ang.).
  112. E338: Kwas fosforowy (ang.).
  113. E339: Fosforany sodu (ang.).
  114. E340: Fosforany potasu (ang.).
  115. E341: Fosforany wapnia (ang.).
  116. E343: Fosforany magnezu (ang.).
  117. E350: Jabłczany sodu (ang.).
  118. E351: Jabłczan potasu (ang.).
  119. E352: Jabłczany wapnia (ang.).
  120. E353: Kwas metawinowy (ang.).
  121. E354: Winian wapnia (ang.).
  122. E355: Kwas adypinowy (ang.).
  123. E356: Adypinian sodu (ang.).
  124. E357: Adypinian potasu (ang.).
  125. E363: Kwas bursztynowy (ang.).
  126. E380: Cytrynian triamonowy (ang.).
  127. E385: Sól wapniowo-disodowa EDTA (ang.).
  128. E392: Ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu) (ang.).
  129. E400: Kwas alginowy (ang.).
  130. E401: Alginian sodu (ang.).
  131. E402: Alginian potasu (ang.).
  132. E403: Alginian amonu (ang.).
  133. E404: Alginian wapnia (ang.).
  134. E405: Alginian glikolu propylenowego (ang.).
  135. E406: Agar (ang.).
  136. E407: Karagen (ang.).
  137. E407a: Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Euchuema (ang.).
  138. E410: Mączka chleba świętojańskiego (ang.).
  139. E412: Guma guar (ang.).
  140. E413: Tragakanta (ang.).
  141. E414: Guma arabska (guma akacjowa) (ang.).
  142. E415: Guma ksantanowa (ang.).
  143. E416: Guma karaya (ang.).
  144. E417: Guma tara (ang.).
  145. E418: Guma gellan (ang.).
  146. E420: Sorbitole (ang.).
  147. E421: Mannitol (ang.).
  148. E422: Glicerol (ang.).
  149. E425: Konjac (ang.).
  150. E426: Hemiceluloza sojowa (ang.).
  151. E427: Guma kasja (ang.).
  152. E431: Stearynian polioksyetylenu (40) (ang.).
  153. E432: Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20) (ang.).
  154. E433: Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) (ang.).
  155. E434: Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40) (ang.).
  156. E435: Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60) (ang.).
  157. E436: Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65) (ang.).
  158. E440: Pektyny (ang.).
  159. E442: Fosfatydy amonu (ang.).
  160. E444: Octan izomaślanu sacharozy (ang.).
  161. E445: Estry glicerolu i żywicy roślinnej (ang.).
  162. E450: Difosforany (ang.).
  163. E451: Trifosforany (ang.).
  164. E452: Polifosforany (ang.).
  165. E459: β-Cyklodekstryna (ang.).
  166. E460: Celuloza (ang.).
  167. E461: Metyloceluloza (ang.).
  168. E462: Etyloceluloza (ang.).
  169. E463: Hydroksypropyloceluloza (ang.).
  170. E464: Hydroksypropylometyloceluloza (ang.).
  171. E465: Etylometyloceluloza (ang.).
  172. E466: Karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa (ang.).
  173. E468: Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana (ang.).
  174. E469: Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa (ang.).
  175. E470a: Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych (ang.).
  176. E470b: Sole magnezowe kwasów tłuszczowych (ang.).
  177. E471: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (ang.).
  178. E472a: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym (ang.).
  179. E472b: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym (ang.).
  180. E472c: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym (ang.).
  181. E472d: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym (ang.).
  182. E472e: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym (ang.).
  183. E472f: Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego (ang.).
  184. E473: Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych (ang.).
  185. E474: Sacharoglicerydy (ang.).
  186. E475: Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu (ang.).
  187. E476: Polirycynooleinian poliglicerolu (ang.).
  188. E477: Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego (ang.).
  189. E479b: Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych (ang.).
  190. E481: Stearoilomleczan sodu (ang.).
  191. E482: Stearoilomleczan wapnia (ang.).
  192. E483: Winian stearylu (ang.).
  193. E491: Monostearynian sorbitolu (ang.).
  194. E492: Tristearynian sorbitolu (ang.).
  195. E493: Monolaurynian sorbitolu (ang.).
  196. E494: Monooleinian sorbitolu (ang.).
  197. E495: Monopalmitynian sorbitolu (ang.).
  198. E500: Węglany sodu (ang.).
  199. E501: Węglany potasu (ang.).
  200. E502: Węglany amonu (ang.).
  201. E504: Węglany magnezu (ang.).
  202. E507: Kwas chlorowodorowy (kwas solny) (ang.).
  203. E508: Chlorek potasu (ang.).
  204. E509: Chlorek wapnia (ang.).
  205. E511: Chlorek magnezu (ang.).
  206. E512: Chlorek cynawy (ang.).
  207. E513: Kwas siarkowy (ang.).
  208. E514: Siarczany sodu (ang.).
  209. E515: Siarczany potasu (ang.).
  210. E516: Siarczan wapnia (ang.).
  211. E517: Siarczan amonu (ang.).
  212. E520: Siarczan glinu (ang.).
  213. E521: Siarczan glinu sodu (ang.).
  214. E522: Siarczan glinu potasu (ang.).
  215. E523: Siarczan amonu glinu (ang.).
  216. E524: Wodorotlenek sodu (ang.).
  217. E525: Wodorotlenek potasu (ang.).
  218. E526: Wodorotlenek wapnia (ang.).
  219. E527: Woda amoniakalna (ang.).
  220. E528: Wodorotlenek magnezu (ang.).
  221. E529: Tlenek wapnia (ang.).
  222. E530: Tlenek magnezu (ang.).
  223. E535: Żelazocyjanek sodu (ang.).
  224. E536: Żelazocyjanek potasu (ang.).
  225. E538: Żelazocyjanek wapnia (ang.).
  226. E541: Wodorofosforan glinu sodu (ang.).
  227. E551: Ditlenek krzemu (ang.).
  228. E552: Krzemian wapnia (ang.).
  229. E553a: Krzemian magnezu (ang.).
  230. E553b: Talk (ang.).
  231. E554: Krzemian glinu sodu (ang.).
  232. E555: Krzemian glinu potasu (ang.).
  233. E556: Krzemian glinu wapnia (ang.).
  234. E558: Bentonit (ang.).
  235. E559: Krzemian glinu (kaolin) (ang.).
  236. E570: Kwasy tłuszczowe (ang.).
  237. E574: Kwas glukonowy (ang.).
  238. E575: Lakton kwasu glukonowego (ang.).
  239. E576: Glukonian sodu (ang.).
  240. E577: Glukonian potasu (ang.).
  241. E578: Glukonian wapnia (ang.).
  242. E579: Glukonian żelaza(II) (ang.).
  243. E585: Mleczan żelaza(II) (ang.).
  244. E586: 4-Heksylorezorcynol (ang.).
  245. E620: Kwas glutaminowy (ang.).
  246. E621: Glutaminian monosodu (ang.).
  247. E622: Glutaminian monopotasu (ang.).
  248. E623: Diglutaminian wapnia (ang.).
  249. E624: Glutaminian monoamonu (ang.).
  250. E625: Diglutaminian magnezu (ang.).
  251. E626: Kwas guanylowy (ang.).
  252. E627: Guanylan disodu (ang.).
  253. E628: Guanylan dipotasu (ang.).
  254. E629: Guanylan wapnia (ang.).
  255. E630: Kwas inozynowy (ang.).
  256. E631: Inozynian disodu (ang.).
  257. E632: Inozynian dipotasu (ang.).
  258. E633: Inozynian wapnia (ang.).
  259. E634: 5′-Rybonukleotydy wapnia (ang.).
  260. E635: 5′-Rybonukleotydy disodu (ang.).
  261. E640: Glicyna i jej sól sodowa (ang.).
  262. E650: Octan cynku (ang.).
  263. E900: Dimetylopolisiloksan (ang.).
  264. E901: Wosk pszczeli, biały i żółty (ang.).
  265. E902: Wosk candelilla (ang.).
  266. E903: Wosk carnauba (ang.).
  267. E904: Szelak (ang.).
  268. E905: Wosk mikrokrystaliczny (ang.).
  269. E907: Uwodorniony poli-1-deken (ang.).
  270. E912: Estry kwasu montanowego (ang.).
  271. E914: Wosk polietylenowy utleniony (ang.).
  272. E920: L-Cysteina (ang.).
  273. E927b: Karbamid (ang.).
  274. E938: Argon (ang.).
  275. E939: Hel (ang.).
  276. E941: Azot (ang.).
  277. E942: Tlenek diazotu (ang.).
  278. E943a: Butan (ang.).
  279. E943b: Izobutan (ang.).
  280. E944: Propan (ang.).
  281. E948: Tlen (ang.).
  282. E949: Wodór (ang.).
  283. E950: Acesulfam K (ang.).
  284. E951: Aspartam (ang.).
  285. E952: Cyklaminiany (ang.).
  286. E953: Izomalt (ang.).
  287. E954: Sacharyny (ang.).
  288. E955: Sukraloza (ang.).
  289. E957: Taumatyna (ang.).
  290. E959: Neohesperydyna DC (ang.).
  291. E961: Neotam (ang.).
  292. E962: Sól aspartamu i acesulfamu (ang.).
  293. E965: Maltitole (ang.).
  294. E966: Laktitol (ang.).
  295. E967: Ksylitol (ang.).
  296. E968: Erytrytol (ang.).
  297. E999: Ekstrakt Quillaia (ang.).
  298. E1103: Inwertaza (ang.).
  299. E1105: Lizozym (ang.).
  300. E1200: Polidekstroza (ang.).
  301. E1201: Poliwinylopirolidon (ang.).
  302. E1202: Poliwinylopirolidonon (ang.).
  303. E1203: Alkohol poliwinylowy (PVA) (ang.).
  304. E1204: Pullulan (ang.).
  305. E1205: Zasadowy kopolimer metakrylanu (ang.).
  306. E1404: Skrobia utleniona (ang.).
  307. E1410: Fosforan monoskrobiowy (ang.).
  308. E1412: Fosforan diskrobiowy (ang.).
  309. E1413: Fosforanowany fosforan diskrobiowy (ang.).
  310. E1414: Acetylowany fosforan diskrobiowy (ang.).
  311. E1420: Skrobia acetylowana (ang.).
  312. E1422: Acetylowany adypinian diskrobiowy (ang.).
  313. E1440: Hydroksypropyloskrobia (ang.).
  314. E1442: Hydroksypropylofosforan diskrobiowy (ang.).
  315. E1450: Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego (ang.).
  316. E1451: Acetylowana skrobia utleniona (ang.).
  317. E1452: Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego (ang.).
  318. E1505: Cytrynian trietylowy (ang.).
  319. E1517: Dioctan glicerolu (diacetyna) (ang.).
  320. E1518: Trioctan glicerolu (triacetyna) (ang.).
  321. E1519: Alkohol benzylowy (ang.).
  322. E1520: Propano-1,2-diol (glikol propylenowy) (ang.).
  323. E1521: Glikol polietylenowy (ang.).

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]